肉丝面做法

导语：相信大家每餐都是离不开肉的，但是它的面的做法是怎么样的呢，下面就由小编来教你吧。

肉丝面做法

食材：

主料:面条(生)200克

辅料:猪肉150克，胡萝卜适量，黑木耳适量，鹌鹑蛋适量

调料:色拉油适量，食盐适量，葱适量，生抽适量，香油适量，淀粉少许

做法：

1.猪肉丝中，倒入生抽，抓匀

2.放入少许淀粉，抓匀，腌渍

3.炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒

4.倒入腌好的猪肉丝，煸炒

5.放入胡萝卜、黑木耳，煸炒

6.倒入足量的清水

7.倒入适量生抽上色

8.放入挂面

9.煮熟，放入适量的盐即可

鹌鹑蛋部分，可以提前洗净，在煮面条的时候带皮放入，出锅捞出，对切放入碗内即可。如果是鸡蛋，就要比鹌鹑蛋提前放入。如果想要吃荷包蛋，就要在水未开之前打入鸡蛋。