美容养颜蜂蜜南瓜的做法
2016-12-02
蜂蜜南瓜是一道美食。那么关于它的做法你知道吗?下面小编为你介绍。
美容养颜蜂蜜南瓜的做法
原料:
黄皮南瓜700g、蜂蜜5g。
做法:
1、南瓜洗干净外皮,去掉中间的瓤。如果你的南瓜高度超过5cm的话,建议你拦腰切一下,变成两个矮的。这样容易蒸熟。沥干水分。
2、将蜂蜜挤在南瓜上 ,并均匀的抹匀南瓜的每一个面。
3、锅里放冷水,支蒸架。南瓜放在蒸架上。
4、开大火,水开后调中火再蒸20分钟,拿牙签能够扎透南瓜就可以了。
5、将南瓜拿出来晾凉,同时沥干水分。如果凉后能够放入冰箱冷藏三十分钟更好。
6、将南瓜切成块,就可以享用了。
这道菜的注意点有:
1、蒸南瓜的水不能没过蒸架,否则南瓜泡在水里就不好吃了。
2、蒸好后放冰箱里冷藏一下,拿出来切比较不容易散。
3、一定要挑选表皮黄色的,已经老了的南瓜,这样蒸着才好吃。
推荐南瓜饼的做法
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。