冬天养生粥怎么烧

冬天喝粥是一项非常养生的选择，具有很好的暖胃补脾的作用。那么，冬天养生粥怎么烧呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。

冬天养生粥的正确做法

1、冬天吃红枣番薯粥养生

取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥营养价值更为丰富,并易消化吸收便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

2、冬天吃喝桂圆党参粥好养生

先将红糯米清洗干净后,在清水里浸泡一个小时,将桑葚、党参及五味子清洗干净后放入药袋里备用,电饭煲内加入适量清水,大火烧开后,放入红糯米、桂圆和药袋,中火煮大约一个小时,去除药袋,放入适量冰糖调味,焖大约五分钟,搅拌均匀后即可食用。桂圆党参粥能够养肝养心、提精神养元气,如果总感觉疲乏无力、头晕目眩,可以多喝桂圆党参粥。

3、冬天吃枸杞明目粥养生

将洗干净的红枣、糯米用清水浸泡一个小时,把石斛、黄芪、白芍和木瓜一起放在药袋里备用,然后电饭煲里加入适量清水烧开,把红枣、糯米与药袋一起放入电饭煲中,熬煮大约一个小时,去除药袋,加入冰糖和枸杞子,再焖大约五分钟,搅拌均匀后便可食用。枸杞明目粥能够养肝补血,健身明目,如果总感觉眼睛干涩、无精打采,可以多喝枸杞明目粥。

有助于冬天养生的食物

1、玉米

冬天，大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食，这也为心血管健康埋下了隐患。此时，应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。

2、黄豆

由于冬天天气逐渐寒冷，人们衣着较多，皮肤很轻易出现衰竭的现象。而黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。此外，黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时，不影响血液中的好胆固醇，有很好的降脂效果。

3、红薯

天冷的时候，人体新陈代谢下降，加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因，很多人会感到神疲乏力，吃东西没有胃口。这个时候，吃点红薯有助于补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。

4、大豆

大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

5、大白菜

大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。

6、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

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