“中药零食”应该如何吃

人生在每个阶段都需重视健脑、护脑，因为脑部与身体其他部位有所不同，其生长发育必须给予充分营养，增进益智补脑食物，以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老，一旦营养失调，日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品，可是当今社会添加剂泛滥，纯天然的已经是稀有，所以这些食物，如果食用不当，是会致命的。

当下，养生成为了一种热门的时尚话题，而不少零食也被冠以养生的称号，比如龟苓膏、阿胶枣等。这种含有中草药成分的食品被称为“中药零食”。俗话说“是药三分毒”，中药加零食，看上去是美味和保健兼具，但怎样吃才健康呢?

阿胶枣，就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用，很受女性欢迎。专家表示，阿胶枣的确有补益的作用，对于气虚或血虚的人有一定好处，能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性，对体内有湿热的人不适合。专家认为，如果舌苔厚、腻、黄，大便干燥，容易上火的人，应少吃阿胶枣。

龟苓膏所含的中药成分是龟板和土茯苓，由于具有清热、解毒、祛湿的保健功效，再加上入口滑润，很受欢迎。不过，龟板属寒性，脾胃虚弱者、痛经的女性应少吃，孕妇更应慎食。另外，要注意吃完龟苓膏后别马上喝茶。

如今的上班族压力大，再加上饮食模式的改变，让一类以“去火”为卖点的凉茶饮料很畅销。这类饮料里常添加菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分，基本上都有清热、解毒的作用。专家表示，对于血压高、眼睛干的人来说，凉茶非常适合;不过，胃肠虚弱、食欲差、大便稀的人，就不要喝了，否则只会让症状加重。

姜糖也是不少市民喜爱的一款零食。姜的药用价值很受中医推崇，有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人，身边备些姜糖，能起到很好的缓解作用。专家指出，正因为姜的温性大，对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖，虽然人参补气效果好，但由于温性大，也不适合体质热、火大的人。

很多“中药零食”均称自己“老少皆宜”，但提醒市民，吃这些“中药零食”最好是能根据自己的体质食用，如果盲目食用，很可能会引起消化不良等症状，有的甚至会“补”伤了身体。

专家表示，“中药零食”的食用需要有所限制，比如阿胶枣，甜腻难消化，且多食易上火，因此一天食用不应超过10枚;龟苓膏性质偏寒凉，女性生理期也不宜多吃;凉茶能清热除湿、滋阴去火，但体质寒凉的人则不适合喝。