深海鱼油的功效与作用及食用方法

深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。下面和小编具体了解下深海鱼油的功效与作用及食用方法。

深海鱼油的食用方法：

每天服用深海鱼油，但要注意用量，各个品牌的鱼油有所不同，以美国自然之宝为参照，每天控制在3G以内。

配合大豆卵磷脂服用，同样要注意剂量。

深海鱼油的功效与作用：

健脑益智：

深海鱼油中的DHA成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是：促进、协调 神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。

保护心血管，保障血流畅通：

深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中胆固醇水平，有助于保持血液畅通流动，抑制不正常血液凝集、预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生。

帮助对抗炎症：

EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。

改善不良情绪：

EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻～中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比，爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观，这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。

深海鱼油的食用小贴士：

下列有疾病或症状的人，服用鱼油时要特别注意：

肝病

摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。

对鱼或海鲜过敏者

对鱼和海鲜有过敏症状的人，在服用鱼油补充剂进，也可能会出现过敏症状。因此，此类人群选择鱼油类产品时，需要谨慎。

躁郁症患者

摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。

抑郁症

摄入高剂量的鱼油可能会加重抑郁症。

糖尿病

摄入高剂量的鱼油可能会使血糖控制更加困难。

高血压患者

深海鱼油可以降低血压。因此正在服用降压药的人，摄入高剂量的鱼油可能会造成血压太低。

家族性腺瘤性息肉

摄入高剂量的鱼油可能会进一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症风险。