南瓜苗栽培技术

2017-03-24

南瓜苗栽培技术

一、露地栽培

1、品种选择和种子处理必须选用中国南瓜栽培种，以当地的优良地方品种为佳，如黄瓢南瓜、磨盘南瓜、枕头南瓜和长柄南瓜等。南瓜种子经晒种1-2天后，用50℃温水烫种5-10分钟，再浸种催芽。

2、施肥与整地以保水保肥的沙壤土为佳。深耕晒垡，施足基肥后，做成宽1-1.5米的平畦，畦面按10厘米的穴距打穴或按行距15-20厘米的规格打出条播横行。

3、播种期与播种方法自4月中旬到8月底，分批排开播种，将催好芽的种子按每穴2-3粒进行穴播，或按3-4厘米间距条播。播后浇透水，覆盖2厘米厚的营养土。

4、管理和采收苗期管理的重点是确保充足的肥水供应。幼苗高40厘米左右，具有5-6片真叶时分批采收。可以连根拔起，剪去老根茎后扎把上市;也可以自基部留1-2片真叶，剪下嫩苗扎把上市。然后重施氮肥，促使萌发腋芽，当腋芽苗长到40厘米时，又可以采收。如此反复采收多次。在采收前5-7天喷施80毫克/公斤的赤霉素溶液，能够显著提高产量和改善品质。

二、保护地栽培

采用保护地栽培，可以实现南瓜苗周年生产，周年上市。

1、用地膜覆盖进行早熟栽培可以提前到3月下旬播种。播后浇透水，覆盖营养土，再用地膜平铺畦面，四周用土压实。出苗后任苗在地膜下生长。到4月中旬，寒流过后，再破膜放苗，在每株苗的四周用细土把地膜开口处封死。采收期可比露地栽培的提早半个月。

2、采用地膜加小拱棚进行早熟栽培播种期可提前到2月下旬。播种铺地膜后，立即搭小拱棚，棚膜选用透光性好的普通地膜。出苗后破膜露苗，但不揭棚膜，直到采收前揭棚膜。采收期可比露地栽培的提早1个多月。

3、采用大棚内多层覆盖进行早熟栽培播种期可以提早到10月下旬。控制大棚内的温度，避免高温引起幼苗徒长。越冬期加盖草帘保温。采收期可提前到春节前后。

4、利用8月份播种并采收过1-2次的南瓜苗老藤进行秋延后栽培这种南瓜苗有强大的根系，抗逆性强，10月中旬前后在畦面搭棚覆盖地膜保温促长，又可以采收多茬南瓜苗。因秋季南瓜苗极易纤维化，可通过加大施肥量、浇水量、喷施赤霉素和勤采收等措施改善品质。

黄瓜与南瓜嫁接要点

1、砧木选择：选择亲和性好、抗病能力强的南瓜品种。

2、接穗选择：选择品质好、产量高的黄瓜品种。

3、嫁接时期：在第一片真叶半展到全展开时为最佳嫁接时期。将砧木在嫁接前13~15天播种，接穗在嫁接前16~20天播种。

4、严防砧木和接穗幼苗徒长。

5、嫁接方法：靠接法。

5.1将砧木和接穗带土挖出。

5.2将砧木南瓜的真叶和心叶削掉，然后在胚轴上斜向下削一口，深度为茎粗一半;将接穗黄瓜胚轴斜向上削一口，口深为茎粗3/5，接口在地表以上。

5.3接穗和砧木两接口结合并用白线缠住，然后把这一对苗栽到苗床里，适当遮阳，保温保湿，温度在25~27℃，注意不要往伤口上浇水，经一周后撤掉遮阳物，如这时在强光下不萎蔫，马上把结合部下面黄瓜根除掉，然后把黄瓜摘心，让其侧蔓结瓜。既保持黄瓜本身品质，又提高抗病能力和产量。

南瓜需肥特性特点

1)根系吸肥特性：南瓜根系发达，主根入土可深达2米左右，一级侧根有20余条，长约50厘米左右，最长可达140厘米，并可分生出三、四级侧根，形成强大的根群，主要根系群密布于10～40厘米耕层中。由于南瓜根入土深，分布广，故吸收肥水的能力也很强，具有较强的抗旱力和耐瘠薄性。对土壤要求不严格，即使种在较瘠薄的地块也能生长。在黏重肥沃的土壤中栽培南瓜，往往因茎叶徒长而引起落花落果，产量反而不高。因此，早熟栽培宜选土层深厚、排水良好、升温快的砂质壤土为好;晚熟品种栽培宜选择保水保肥力强的壤土种植，适宜的土壤pH6.5～7.5。在土壤肥力充足时，应合理密植，及时整枝、摘心，可充分利用肥力获得高产。

(2)南瓜需肥动态：南瓜不同生长发育阶段对养分的吸收量和吸收比例各异。幼苗期需肥较少，进入果实膨大期是需肥量最大的时期，尤其是对氮素的吸收急剧增加，钾素也有相似的趋势，磷吸收量增加较少。据日本宫崎研究表明，南瓜从定植到拉秧的137天中，前1/3的时间内对五要素(氮、磷、钾、钙、镁)的吸收量增加缓慢，中间1/3的时间增长迅速，而最后1/3时间内增长最为显著。全期五要素的吸收量以钾和氮最多，钙居中，镁和磷最少。产量的增加与五要素吸收的总趋势是完全一致的，也是在最后1/3的时间内迅速上升。生产1000千克南瓜需吸收氮(N)3.5～5.5千克，磷(P2O5)1.5～2.2千克，钾(K2O)5.3～7.29千克。南瓜对厩肥和堆肥等有机肥料有良好的反应。

南瓜在生长前期氮肥过多，易引起茎叶徒长，头瓜易脱落;过晚施用氮肥则影响果实膨大

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