高产红薯品种科技论文
红薯是一种深得人民喜爱的作物，既可以当粮食也可以做成菜，在我国广大地区皆有种植。这是小编为大家整理的高产红薯品种科技论文，仅供参考!
高产红薯品种科技论文篇一
红薯高产技术探讨
【摘 要】红薯是一种深得人民喜爱的作物，既可以当粮食也可以做成菜，在我国广大地区皆有种植。本文就红薯的品种选择、施肥管理、地膜覆盖等几方面进行了论述，希望对广大种植者提供参考。
【关键词】红薯;高产技术;菜用型红薯
红薯，又叫甘薯、红苕，其生产周期短、产量高，既是蔬菜、粮食作物，又是经济作物，还可加工淀粉、薯酒、粉丝、薯片、薯条、薯糖等食品，产值可观。此外，红薯还有软化血管、防治动脉硬化与癌症的功效，被世界卫生组织认定为世界最佳蔬菜。
1 红薯的主要类型与用途
1.1 淀粉型
淀粉型红薯是指淀粉含量高的红薯品种，该类鲜薯的干物率达33%以上，一般鲜薯淀粉含量应超过18%。这种类型的红薯主要用于淀粉加工和制造燃料乙醇，同时也可作为重要的工业原料和生物质能源作物。代表品种有鄂薯6号、鄂薯9号和徐薯22。
1.2 食用型
食用型红薯是指鲜薯干物率适中(25%～32%)、食味好、口感佳、薯形整齐光滑且适宜用于直接煮、烤、鲜食的一类红薯品种，代表品种有鄂薯4号、鄂薯7号、浙薯132、宁薯192等。
1.3 紫色薯
紫色红薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，分为食用型紫薯和加工型紫薯。食用型紫薯的代表品种有渝紫263、宁紫薯1号、济薯18、徐紫薯1号等;加工型紫薯的代表品种有日本绫紫(农林47)、鄂薯8号、群紫1号等。
1.4 菜用薯
菜用红薯是指以薯叶、叶柄、嫩梢作为日常蔬菜食用的新型专用红薯品种，菜用红薯的叶、柄、梢皆宜炒食，味甘、质滑、可口且营养丰富，其代表品种有鄂菜薯1号、福薯7-6、台农71、福菜薯18。
2 红薯高产栽培技术
2.1 育苗
育苗是红薯生产中的首要环节，只有适时育足苗、壮苗才能不误时机地做到适时早栽、一茬栽齐、苗全株壮的要求。
2.1.1 育苗前的准备工作
制定育苗计划和用种量，选用优质品种并备足物料。
2.1.2 选种和排种
选择具有本品种的皮色、肉色、形状等特征且无病、无伤、没有受冷害和湿害的种薯。在当地薯栽插适期前30～35d排种，采用大棚+地膜或冷床双膜技术于栽前40～45d育苗。排种密度不能过大，以每平方米15～20kg为好。种薯的大小以0.15～0.2kg比较合适。
2.1.3 苗床管理
苗床管理的基本原则是“以催为主，以炼为辅，先催后炼，催炼结合”。前期高温催芽(1～10d)，中期平温长苗，栽苗前5～7d床温接近大气温度，昼夜揭开薄膜晒苗。排种后盖土前要浇透水，浇水量约为薯重的1.5倍。
2.1.4 适时假植
采苗圃主要用于种薯量少时以苗繁苗，要把温床育的苗栽植在向阳温暖、比较肥沃、有灌溉条件的地里。采苗圃垄距为30～35cm、株距为2～3cm，与大田的比例一般为1∶20～25。
2.2 大田准备与移栽
2.2.1 薯田准备
一般深耕26～33cm，可比浅耕15cm的薯田增产20%左右。
2.2.2 移栽
红薯应采用埂栽方式。打埂方向应因地制宜，在坡岗地要沿等高线缠山扒沟起埂，埂向和山坡垂直，以利蓄水和防止水土流失;在多风地区，埂向以东西为好;在平原地带，埂向以南北向较好。
2.3 大田管理
2.3.1 红薯生长前期的大田管理
查苗补苗，中耕除草。
2.3.2 红薯生长中期的大田管理
红薯生长中期即薯块膨大期，此阶段从茎叶封垄到茎叶生长达到高峰，薯块相应增粗膨大。春薯生长中期一般在栽后60～90d，夏秋薯则在栽后40～70d。此期间要注意防旱排涝;提蔓断根，但不能翻蔓;喷施多效唑，对于徒长地块每667�用15%的多效唑50～70g，对水50kg喷雾，一般使用2～3次。同时还要注意追催薯肥，一般每667�施用硫酸钾10kg或草木灰100～150kg。
2.3.3 红薯生长后期的大田管理
一是补施裂缝肥(膨大肥)。一般每667�施过磷酸钙15kg、硫酸钾5kg，对水100kg灌施;二是叶面喷肥。可用0.5%的尿素稀释液、或2%～3%的过磷酸钙液、或5%的草木灰水、或0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液和1%的尿素叶面喷施，�7～10d喷1次，连喷2～3次。
3 菜用型红薯高产栽培技术
3.1 育苗
采用老蔓越冬育苗法来培育红薯幼苗。具体做法是：秋天在种植藤薯的田块中选择健壮的红薯植株，定植或假植越冬;11月中旬，气温降低，光照变弱，红薯茎尖生长速度变慢，相应的生长周期和收获周期延长，茎尖纤维化程度增加，适口性变差，应停止采摘，修整植株以备越冬，生长期较长的老壮苗的抗寒性也较强。
3.2 大田准备与移栽
宜选择土层深厚、肥沃的向阳地块，土壤、水源必须无污染且远离污染源2km以上。翻耙时，应施无污染腐熟厩肥2500～3000kg/667�，或浇施腐熟粪3000～4000kg/667�、生石灰50～70kg/667�、过磷酸钙40～50kg/667�。耕耙2～3次后，将大田按需要整成畦备用，畦宽90cm，沟宽20cm。平畦采用专用品种，株行为30cm×20cm。种植时要保证2～3个节位入土。夏季高温季节种植后要注意及时浇水保苗。
3.3 大田管理
为了保证薯叶的鲜嫩度，种植过程中要注意勤浇水以保持较高的湿度，重施有机肥，多施、薄施速效化肥，结合中耕除草，在稀薄人粪尿中加人尿素浇施。薯苗扦插成活后打顶促进分枝，栽后1周及时查苗补缺。另外，应保持高温多湿环境，以利于茎叶生长。
栽插后15d至封垄前，一般要进行1～2次中耕培土，中耕深度为第一次宜深、以后深度渐浅、垄面宜浅、垄腰宜深、垄脚则要锄松实土，即所谓“上浅腰深脚破土”。
采用摘心技术以促进分枝发生。通过摘心能有效控制蔓长，促进分枝发生，使株型疏散，从而改善植株群体的受光条件，进而增强群体光合效能。
参考文献
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高产红薯品种科技论文篇二
红薯高产技术探究
[摘 要] 本文从种植的各个方面对栽培技术须注意的要点进行了分析，指出了在种植过程中须注意的问题，切实把握好每个环节是是获得高产的基础。
[关键词] 红薯 高产技术 探究
[中图分类号] S531 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)04-0193-01
红薯，又叫甘薯、红苕，其生产周期短，产量高，既是蔬菜、粮食作物，又是经济作物，还可加工淀粉、薯酒、粉丝、薯片、薯条、薯糖等食品，产值可观;还有一定的软化血管、防治动脉硬化与癌症功效，被世界卫生组织认定为世界最佳蔬菜，山西省垣曲县作为贫困山区，引种红薯提高产量对当地农民脱贫致富具有一定的意义。红薯营养价值很高，含多种重要的营养物质，被专家称为营养最均衡的保健食品。现代研究认为，红薯具有减肥、通便、抗癌、护心、提高胰岛素的敏感性等作用。因此，现代社会对红薯的需求越来越大。
一、生产现状
红薯广布长江、珠江流域。四川、两广亩产万斤;贵州省乌江、南北盘江流域，亩产1500―4000斤，省内城市商场红薯多为外来产品，市场效益还未被当地农民认识到。有关部门重视不够，《新型农民科技培训示范工程》教材有低产《苦荞栽培技术》，确无高产红薯笔墨与声音，为提高红薯单位面积产量、质量及商品薯率，为高产、高效红薯正位，作者多次分赴四川乐至、安岳及六盘水郎岱、发耳、花戛等地农村实地考察，根据各地农民经验介绍，参与农民栽培试验，总结出这份红薯高产栽培技术。
二、优良品种
亩产值最大的是紫薯、美国黑杂，但是销量低;四川几个好吃品种，亩产值都在6400元以上，加上薯藤、薯尖收入，亩产值可达7000元，年种10亩高产、可口红薯，年收入7万元，是农民脱贫致富的途径之一。
三、引种试验及栽培技术
1.最好先进行引种试验，选出最佳良种，实施大棚温床育苗与五改耕作技术，新万斤苕亩产10000斤，其它品种亩产6000―8000斤不成问题。
2.五改耕作新技术
2.1改用引种试验成功的良种。种选最好在收红苕时节进行窝选、粒选。窝个数多且
个大是优选对象，个中大、稍圆、无病虫危害，是母子薯育藤优选对象，因为它们遗传基因好，后代丰产性强。
2.2改平地直插藤段为起龚平埋、浅插藤段，这是高产的关键技术。平地直插藤段，土壤易板结，入土深的藤节，发根少或无，根膨大受阻，红苕小。起龚是起宽40cm，高30cm的龚沟。再在龚沟上每隔20cm，平埋长8―12�的藤段，一般藤段上有3―5个节，留顶芽藤节在土表，其它节埋入土中，复土3―4�，压紧，压的坑印，不复土，留着盖基肥。农谚道：“深栽芋子，浅栽苕”，藤节入土浅，发根多而苕大，挖苕时，看得见部分裂土面上的大红苕。
2.3改施肥技术，这又是一关键技术措施。红薯幼苗期需要多量氮、少量钾，根茎肥大期需要多量钾，适量的磷和少量的氮。我市土壤含磷量多在10ppm以下，是重点缺磷区;土壤中的钾虽多，多为迟效或无效性钾;梯土含氮量一般在5ppm以下，所以应按生长发育要求配方施用钾、磷、氮肥。厩肥、草木灰、垃圾、沟泥、泥炭肥含迟效性钾多，若堆腐前加迟效性磷肥一起发酵作基肥，栽插藤苗后2―10天，施在苗窝表土坑印处，复土盖肥，避免表土肥流失。下一次雨，表土肥随雨水下透至苗根，苗根得一次肥。根茎肥大期，每15―20天，喷一次磷酸二氢钾或五氧化二磷，加氧化钾，或硫酸钾，混施过磷酸钙，少量碳酸氢铵，效果好。不用氯化铵、硝酸铵，以免影响薯品质。
2.4改不用生长调节剂，为用生长调节剂。栽插薯藤前，藤苗段入土部分应用1000ppm生根粉浸泡，以促插藤节早生根，多生根，栽插后用甘薯膨大剂喷洒藤、叶，促进光、CO2吸收，使根快速肥大。
2.5改不翻藤为翻藤。薯藤生根，影响窝根肥大，不准藤上长须根，要求15天左右翻一次薯藤。
3.科学施肥及注意病虫害防治。
早施提苗肥，壮苗肥在10―25天内，也可以亩追施尿素3―5千克。重施催薯肥大约在植后55天，占总施肥的20%左右，以少量尿素加硫酸钾肥，在靠垄的一侧坡土施肥。在生长后期，叶面喷施0.5%的硝酸钾溶液或0.3%的磷酸二氢钾溶液，喷施时间宜在下午进行。
地下害虫有蛴螬、地老虎、蝼蛄、金针虫。亩用3%―5%辛硫磷颗粒剂2─3千克拌细土15千克，在起畦时撒入或者栽植时施入穴中，可有效防治地下害虫。
4.田间管理
红薯是旱地块根作物，需肥量大，又没有明显的成熟期，同时整个生育期都忌土壤渍水。因此，根据红薯的生长特点进行管理才能保持红薯地上部分和地下部分的平衡生长而获得高产。
4.1发根缓苗期至分枝结薯期管理：这一时期是红薯的定根返青阶段，需水量不多，消耗养分少，因此，重点是查苗补缺保全苗。
4.2分枝结薯期至茎叶盛长期管理：这一时期是分枝长苗、根系生长和结薯阶段，重点是进行控蔓促分枝并注意防治虫害。
4.3茎叶盛长至薯块膨大期管理。这一时期是薯块膨大、营养充分向块根积累的重要时期，重点是通过水分管理保持红薯地上部和地下部的平衡生长期，以防止水分过多造成生长过旺。因此，要注意疏通沟渠，做到涝排渍水、旱灌跑马水，并注意防治虫害。
参考文献
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