香蕉面包的做法步骤，怎么用烤箱做香蕉面包

香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。你想自己动手做好吃的香蕉面包吗?那么，现在小编就来分享香蕉面包的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

香蕉面包的制作食材

主料

高筋面粉

250g

牛奶

100g

蜂蜜

40g

鸡蛋

1个

酵母

4g

盐

3g

辅料

香蕉

2根

克林姆酱

适量

装饰糖粉

适量

香蕉面包的做法步骤

1.将主料中的所有材料混合，揉成面团

2.将面团揉至可以拉出大片筋膜

3.盖保鲜膜在温暖处发酵

4.当面团涨至原先的两倍时，一发结束

5.将面团按压排气后，分割成60克的面剂，醒发十分钟左右

6.面团醒发的过程中，准备包馅用的香蕉。将每根香蕉分为两段，每段对剖，共八段备用

7.醒发完成的面剂擀成长方形，宽度略大于每段香蕉的长度。

8.取一段儿香蕉，包入面团中

9.自上端向下小心卷起，卷起时注意两端要捏紧

10.卷起后中间呈圆柱形，但两端接近于锥形

11.用两手按压揉搓两端，使其更细长(我另一只手在拍照，没办法拍全，SORRY)

12.搓好后的面团应该是这个样子

13.将面团摆入盘中，整理成月牙状即可

14.考虑到面团膨发后的大小，为保证成品不粘连，一个烤盘我只放了四个成品

15.将整形好的面坯移入温暖湿润处进行二次发酵，大约需要40-60分钟

16.当成品涨至两倍大时，二发结束

17.在面坯的表面，挤上克林姆酱

18.每个面包上均匀的挤三道线，都是从一个尖端到另一个尖端

19.制作完成的面坯移入预热好的烤箱，160度上下火烘烤15分钟左右

20.当面包表面金黄时，移出烤箱

21.在面包表面撒上适量的糖粉做装饰

22.每一口都能咬到香蕉的面包，在这个夏季里食用，倍觉清爽

和香蕉相宜的食材搭配

1、牛奶：提高对维生素B12的吸收。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。

2、燕麦：改善睡眠;对孕期睡眠不佳有改善作用，燕麦富含膳食纤维，还能防止便秘。

3、李子：清热润肠;对改善便秘有一定效果。

4、银耳、百合：养肺、通便;对孕期、产后、宝宝的便秘状况都有改善作用。

5、白芝麻：补益心脾，养心安神。香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质，烦躁不安时可以炖煮来吃。

6、桃子、芒果：润喉、促进食欲;怀孕初期胃口不佳可以适当吃些。

7、川贝母：清热生津、润肺滑肠;哺乳期可以适当吃些，孕妇禁食。

8、玉米须、西瓜皮、冰糖：治疗高血压，是患有妊娠高血压孕妇的食疗方。

9、巧克力：兴奋神经，改善心情;对防治产后抑郁有积极效果。

10、冰糖：治疗便秘;适用于各个人群，是治疗便秘的食疗方之一。民间有用香蕉炖冰糖，医治久咳的偏方。

11、苹果：防止铅中毒，对于儿童尤为有利，可以帮助帮助儿童排出体内的铅。

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