儿童缺锌食疗方法弥补

2017-02-20

儿童缺锌怎么办呢?下面小编告诉你儿童缺锌食疗方法弥补,一起来来看看当中的知识吧!

儿童缺锌食疗方法弥补

1、吃三豆粥

取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。

2、吃猪胰泥

将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。

3、吃果子糊

将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

4、吃苹果泥,喝苹果汁

将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。

而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。母乳中锌的生物效能比牛奶高,因此,提倡母乳喂养,也是预防缺锌的好途。

儿童补锌食物

肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、 鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼

蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、 粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米 水果:苹果、香蕉

各种微量元素的食品介绍如下:

铁:黑木耳、肝、海藻、黄花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蚬子。 锌:花生、芝麻、可可、鱼、瘦肉、核桃、大豆制品、猪肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。 铜:菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、猪肉、糙米、河螺、虾。 镁:海带、紫菜、芝麻、玉米、胡萝卜。 碘:海带、紫菜、海虾、海鱼。

钙:海藻、海带、虾米、虾皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、鱼、骨头汤。 磷:大豆、花生、蛋黄、虾、南瓜子、葵花子、酵母。 钴:茶、可可、肝、牡蛎、虾、裙带菜。

锰:大豆、大麦、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、纹蛤。 钼:咖啡、芝麻、小麦、牡蛎、菠菜。

硒:大豆、小麦、鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉。 铬:豆类、小麦、蛋、鸡肉、猪肉、黄油。 锂:小麦、胚芽、糙米、谷类、蛋类。

钒:新鲜蔬菜、大豆、芝麻、纹蛤、奶、蛋、鱼。

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