清炖小鲫鱼汤的家常做法
2017-01-13
鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高,但刺细小且多。鲫鱼汤肉味鲜美,肉质细嫩,营养丰富。美味的清炖小鲫鱼汤应该要怎么做呢?现在,小编来告诉你清炖小鲫鱼汤的家常做法。
制作清炖小鲫鱼汤需要准备的材料
主料
鱼
500g
萝卜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
清炖小鲫鱼汤烹饪过程中的步骤图
1.鱼,萝卜丝,葱,姜备好。
2.锅烧热,放油烧热,将鱼放入。
3.煎到两面金黄。
4.放姜,黄酒。
5.放盐,再放入适量的水炖一会。
6.再放入萝卜丝继续炖。
7.炖得不差不多了哦。
8.放鸡精,葱。
9.OK
鲫鱼的适合人群
1、鲫鱼适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;
2、鲫鱼适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;
3、鲫鱼适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;
4、鲫鱼适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
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