虎牌焖烧杯的用法
焖烧杯实在是个奇妙的神器,用得好的从此变成厨房得力小帮手,用不好的两次下来就束之高阁。你也是后者对不对!今天,小编给大家总结了焖烧杯的正确打开方式,以及各种营养又美味的焖烧杯食谱。
虎牌焖烧杯的正确打开方式
焖烧杯是什么?
其实焖烧杯就是大口径的保温杯,运用技术+时间的力量,真空断热焖熟食材。很多人拿到焖烧杯之后都是直接倒食材开水进去焖,不到俩小时就想打开吃,简直图样图森破,以为焖烧杯是无所不能小叮当吗?
那么,如何正确打开焖烧杯?
STEP 1:食材热身
将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧杯之前,浸一次热水,达到热身效果。
STEP 2:预热罐子
将100度的开水倒入焖烧杯,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。
STEP 3:开泡!
将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。
STEP 4:等待开吃!
然后就是等吃喽!
焖烧后的食物好吃吗?
当然!如果你用正确的方式使用焖烧杯,你会发现煮出来的米饭香香的,糯糯的;焖出来的粥软软的,稠稠的;而且各种食材的原汁一点都没跑,又营养又美味!
焖烧杯食谱
一
入门级
白粥
1、淘米,水烧开后预热焖烧杯;
2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
白煮蛋
1、开水预热焖烧杯片刻,然后,将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。
2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!很熟不是溏心!
老酸奶
1、牛奶放入锅中,小火煮到稍微烫手;
2、倒入原味酸奶,用勺子搅拌均匀;
3、焖烧杯用开水烫一遍,倒入混合好的牛奶,盖上盖子密封;
4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了!
水果茶
1、将各种水果切片;
2、预热焖烧杯,倒入水果片,加入开水,盖盖子密封;
3、焖2-3小时后,倒出晾至温热,加入蜂蜜调味,礼成!
二
进阶级
薏米红豆汤
1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用;
2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中;
3、山药削皮切段放入焖烧杯中;
4、倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦!
红枣桂圆小米粥
1、将100℃的开水倒入闷骚杯预热,一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。三五分钟以后把水倒掉~
2、红枣去核撕条,加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯;
3、重新倒入100℃开水,盖盖子碎觉。
4、小米粥好啦~
三
专业级
芋头鸡汤
1、鸡腿洗干净剁成小块,鉴于焖烧杯的容量不是很大,半只鸡腿切6块左右;
2、芋头切滚刀块;
3、煮沸水,倒一点预热焖烧杯,倒掉;
4、水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫;
5、放入芋头煮沸后倒焖烧杯,放一颗红枣,盖上盖子,焖2~3个小时
6、喝的时候加盐调味。
山药肉丝粥
1、肉丝用盐,鸡精,料酒腌十几分钟~然后舀两勺淀粉,抓!揉!捏!
2、开水预热杯子,并将肉丝焯白断生。
3、将所有食材倒入焖烧杯,重新倒入100℃水,盖盖子。
4、礼成!
田园鲜虾粥
1、食材全部切丁;
2、100℃预热杯子和食材五分钟左右,倒掉水。
3、重新加开水。盖盖子。碎觉。
4、根据口味加盐和白胡椒粉提味。
其实到了“专业级”,你基本上已经是一个焖烧杯做饭小能手了,各种食材随你搭配,什么紫米饭、杂粮饭、各种粥、羹啦组合还有很多很多。
最健康营养的“开盖即食”有木有?虽然简单,却也赏心悦目。
焖烧杯的品牌选择是什么呢?
虎牌焖烧杯,让美食“自由自在”
MCH—A50C系列原价758元,现特价588元!
虎牌也提供不一样的食谱,让有兴趣的伙伴们尝尝鲜。
南瓜粥
材料:南瓜、白米
制作方法:
1、焖烧杯用开水热杯(水要加到最高水位线),静置5分钟
2、南瓜切丁,白米洗净
3、将焖烧杯中水倒掉,放入白米,加开水搅拌并浸泡5分钟
4、将水倒出,加入南瓜丁,再次放入开水,盖紧上盖进行焖烧
5、3小时后打开上盖,即可食用
酸辣汤
材料:香菇、笋、鸡蛋、肉丝、生抽、料酒、醋
制作方法:
1、焖烧杯用开水热杯(水要加到最高水位线),静置5分钟
2、香菇、笋切丝,鸡蛋打散
3、将焖烧杯中水倒掉,肉丝焯水后加料酒、生抽调味、笋丝、香菇丝加开水搅拌焯水
4、将水倒出,加入鸡蛋、橄榄油、肉丝再次放入开水,盖紧上盖进行焖烧
5、1小时后,加入醋、盐搅拌,再焖10分钟即可食用
冬瓜排骨汤
材料:肋排、冬瓜、盐、料酒葱花、橄榄油
制作方法:
1、焖烧杯用开水热杯(水要加到最高水位线),静置5分钟,肋排洗净,冬瓜去皮洗净切丁
2、肋排洗净,加料酒、盐腌制
3、倒掉水,重新加入开水,将肋排、冬瓜分别开水焯水
4、再次换水,加入橄榄油、进行焖烧
5、4小时后,加入盐、葱花静置5分钟,即可食用
红焖鸡翅
材料:鸡中翅、老抽、生抽、盐、香辣粉、铝箔
制作方法:
1、鸡翅洗净,两边划小口以入味,加入老抽、生抽、盐、香辣粉调味腌制
2、焖烧杯用开水热杯(水要加到最高水位线),静置5分钟
3、用铝箔纸包裹住鸡翅、并扎紧,放入焖烧杯,加入开水,静置15分钟
4、倒出水,再次加入开水,进行焖烧
5、3小时后,即可食用