清明节吃什么可以养肝 清明节养肝的食物
再过几天就是清明了，你是否已经开始养生了。清明节气的养生重在养肝，那么清明养肝吃什么呢?下面是小编为大家整理的清明节养肝的食物，供大家参考!
清明节养肝的食物
1、马兰头
每到清明时节，马兰头特殊的香味最为吸引人。马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，不但能补充维生素，缓解春困，还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。马兰头的制作最为简单，只要和豆腐干干拌后点上香油即可。
2、山药
山药可以改善人的消化功能，增强体质，同时益气健脾。山药还可以预防心血管疾病，保持血管具有弹性，避免动脉硬化。多吃山药，可以避免脂肪沉积。
3、银耳
银耳常用来煮甜汤，是不可多得的利水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健药物。
4、葱
葱维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。在呼吸道传染病和肠道传染病流行时，吃些生葱有预防作用。
5、韭菜
韭菜有“洗肠草”之称，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。另外，韭菜因含有丰富的纤维素、挥发性精油与多种维生素等营养成分，其杀菌作用明显，清明时节食韭有助阳，促生发的效果，还有杀菌消炎、促食欲、降血脂的作用。
6、荠菜
荠菜富含纤维并且热量低，可以减肥、润肤，起到美容功效。另外，荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。
7、五谷
燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、咖啡豆、葵花籽等，可以养肝、除烦、祛湿、和胃、润肠、补虚、增强抵抗力。随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤，或者煮粥都可以。
清明节养生的注意事项
悲伤不要过度 郊游放松心情
清明是重要的祭祀节日，通过祭祖和扫墓活动来缅怀先人，祭祀时，人们睹物思人，难免悲痛万分。春天也是一些精神疾病的高发期，人们应该学会克制自己的情绪，不要让自己陷入过度抑郁、悲伤的情绪中，保持心情舒畅。人们不妨把外出清明祭祀当成春游，转换一下心情。
警惕慢性病 少食海鲜等发物
清明过后雨水增多，气候潮湿，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉，此时，各种慢性疾病(如关节炎、哮喘、精神病等)易复发。因此，有慢性病的人要忌食或少食易动风生痰、发毒助火助邪的食物，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等。
清明后肾气渐弱，心气渐起，木气正旺(肝属木，木气正旺是指肝气旺盛的时候)，因此，饮食方面宜减甘增辛、补精益气，可多食新鲜枸杞叶、山药、 西红柿、土豆、苋菜等食物。
多喝莲子粥 多吃“三黑”食物
春季风大，容易使身上的毛孔都散开，导致风寒入侵，引发感冒以及风湿、肩周炎等关节疼痛。清明时节的气候雨水较多，引起湿气要比平时更加重，应该更加注意防止湿寒侵邪。市民可以熬点莲子银耳粥，吃点百合山药粥，多喝点绿茶等。这样都能有助于清肺火，利健康。
另外，传统养生学讲究“春与肝相应”，即春季气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，现阶段养生应注重养肝。这个时节可以多吃“三黑”食物黑米、黑芝麻、紫菜，不仅能养肝，还能有助于提高免疫力，为防病打下基础。
清明养生药膳
太子参大枣陈皮茶：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁。代茶频频饮用，可连续冲泡3~5次。有理气和胃的功效。
菊花枸杞粥： 鲜枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，粳米200克，猪肉末50克，豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗，放入砂锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用。食时可调入红糖。有益肾养肝目的功效。
高血压患者少食肝脏类食物
清明节气前后是高血压的易发期，对高血压患者来说，清明节气期间最忌食用肝脏类食物。还应强调低盐饮食，做菜时要尽量少放盐，以清淡为宜，同时应增加钾的摄入，多食用蔬菜、水果。
外出踏青，“动”宜适度
清明节还有踏青、放风筝、荡秋千等放松身心的习俗。不过，踏青登山一定要量力而行。除了长期坚持锻炼的人，这个季节并不主张人们大幅度地“动起来”。患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人，都不要逞强登山。
到了清明 作息要提前
为了能使阳气更好地生发，此时，人们应有意识地调整作息，早点起床。7时至9时是辰时，中医认为此时属胃经最旺，如不早起会导致阳气欲发而不能发，化为内火上扰心肺及脑，可引起人心躁、喉干、头昏、目浊等不适。因此，要尽量把自己的作息时间向前调，早起后积极进行户外活动和体育锻炼，不仅能舒筋活络、畅通气血，还能畅达心胸、怡情养性、增强抗病能力。
喝点菊花茶
清明前后，不妨喝一些菊花茶。中医认为，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、降低血压等作用。而现代药理研究认为，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。菊花与桑葚同泡茶喝，桑葚有养血柔肝，益肾润肺的作用，可以收到肝肺同养的效果。但要注意，久服菊花，疏泄太过，又会使肝木失于滋养，反倒伤肝，因此饮用菊花茶也要适量。
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