儿童秋季养生粥

2016-12-19

儿童秋季养生粥1：梨子粥

取梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克和水一同煮粥。梨具有良好的润燥作用，放在粥里煮可作为秋令常食的保健食品。

儿童秋季养生粥2：胡萝卜粥

主料：胡萝卜100克，粳米50克，猪油10克。

做法：取新鲜胡萝卜洗净，切成碎粒，与淘洗好的粳米一道入锅加水煮粥，粥近熟时加入猪油，再煮5~10分钟，即成。

适于皮肤干燥、口唇干裂、眼睛发生干燥的宝宝食用，还有助于宝宝通便泄火。

儿童秋季养生粥3：麦门冬粥

用麦门冬20～30克，煎汤取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。

儿童秋季养生粥4：木耳粥

将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。

儿童秋季养生粥5：人生果(厥麻)养生粥

厥麻是西藏人的供品，也是过节必食的吉祥食品，是长寿和丰收的象征，西藏民间多用以老人和少儿滋补身体。

原料：人生果(7、8粒)、大米(或小米)

做法：先将人生果浸泡30分钟，和大米一起洗淘，并和大米一同入锅熬煮，一个小时后即可食用。

健脾益胃、收敛止血、生津止渴、解毒、止泻、发表、补气益气。含有多种氨基酸，老少皆宜，孕妇幼儿尤佳。

儿童秋季养生粥6：黑芝麻粥

原料：黑芝麻、米，比例大致为4:1(从体积上看)。

这是最基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，这次我用的是糙米，还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。

做法：

1. 先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情，芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走。可以这样洗：准备两个大碗，都放上水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。

2. 洗干净的芝麻和糙米泡水八小时，然后用搅拌机打成糊，倒锅里煮，边煮边用筷子搅动防止粘锅，开锅后小火煮五分钟即可。注意开锅后会有芝麻糊迸溅出来，不要被烫到。

还有一种方法是先把黑芝麻和米分别炒熟，再磨成粉，吃的时候用开水冲成糊，外面卖的大概就是这样的，这种吃着省事，做着麻烦，而且炒熟的可能会上火，给宝宝吃的时候放入适量白糖。

黑芝麻具有补肺益脾、润肠通便之功效，有助于通便。尤其适于便秘的宝宝。

儿童秋季养生粥7：菊花粥

口味：清香味

工艺：煮菊花粥的制作材料：

主料：粳米50克，菊花10克

调料：冰糖30克教您菊花粥怎么做，如何做菊花粥先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。

给宝宝吃，有清肝去热的作用。对秋天风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛的宝宝有较好的治疗功效。

儿童秋季养生粥8：松仁粥

主料：松子仁30克，粳米100克，精盐少许。

做法：

1、将松子仁打破，取洁白者洗净，沥干水，研烂如膏，待用。

2、把煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时，点入少许精调味，即可食用。每日可食用1-2次。

可帮助津伤液燥而致便秘的宝宝通便。

儿童秋季养生粥9：百合粥

主料：百合(干)50克，粳米100克

辅料：白砂糖100克

教您百合粥怎么做，如何做百合粥

先将百合干、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升，置火上烧开，熬煮成粥，调入白糖即成。

用法：每日服1剂，分数次食用。

给宝宝吃时加上一些白糖，适于防治秋天肺热咳嗽。

儿童秋季养生粥10：银耳粥

1.莲子和百合提前三小时以上泡温水。莲子的时间最好再长些。很多人都是泡一整天的。这样比较容易软烂。

2. 银耳提前二十分钟泡上就可以了。枸杞子用热水闷泡十分钟。

3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵，莲子去芯，与银耳一同入锅。接水(按自己的饭量啦)。熬的时间很长所以最好水多一些;

4.开火，俺都是用电磁炉做的，有一项煲汤的功能俺就直接用了。是900瓦的中火先开始。熬开之后我会加一部分冰糖进去。有人说冰糖提前十五分钟放就行了。放早了颜色容易黄。可我还是习惯先放一部分。然后自动转成小火300瓦。然后盖上盖子。一直煲40分钟。

5. 40分钟后揭开锅盖，将泡好的百合，枸杞，和余下的冰糖一起放入锅内。搅拌着熬。

6.10分钟后，糖汁粘稠银耳软烂，关火，盛入碗内。