菜心的越冬种植方法是怎样的

通过越冬栽培，菜心可以从初冬一直供应到翌年春季，是菜心四季生产、全年供应重要的一环。其成本虽高，但经济效益却十分显著。今天小编就来给大家讲讲菜心的越冬种植方法。

菜心的越冬种植：栽培时间及设施

利用日光温室栽培时，可于10月至2月任何时间播种，从12月至4月收获上市。

利用风障阳畦或有草苫子覆盖的塑料中、小棚栽培时，播种时间和收获时间与日光温室基本相同，唯因温度条件稍低，故生长期稍长一些。

利用塑料大棚无草苫子覆盖时，于10月播种，12月上旬收获;或于2月播种3月收获。

由于菜心较耐寒，加上栽培的经济效益不如黄瓜、番茄等高，所以一般利用保温性能稍差、造价较低的日光温室。塑料大棚、中棚、小棚、风障阳畦等。

菜心的越冬种植：育苗

菜心越冬栽培一般采用高产、质优的晚熟品种。

因苗期正值寒冬，故育苗畦应建在风障阳畦或日光温室内。苗期保持白天15～20℃，夜间10～12℃。防止冬季出现0℃的低温发生冻害，也要防止早春。初冬晴暖天气出现的25℃以上高温造成徒长，以免降低菜薹的品质。

苗期因气温低、蒸发量小，不用多浇水。一般在播种时浇透了水，整个苗期可不用浇水。不浇水也不用追肥。其他管理同春季栽培。冬季育苗苗龄25～30天，幼苗4～5片叶。

菜心的越冬种植：定植

保护设施内每公顷施腐熟的有机肥45000～75000千克。

于定植前15～20天扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子，尽量提高地温。选晴头寒尾的晴暖天气上午定植。定植株行距为18厘米×22厘米。其他事项同春季栽培。

菜心的越冬种植：田间管理

浇水

菜心在冬季栽培，由于气温低、蒸发量小，加上保护设施内空气湿度大，所以应少浇水。只要土壤湿润就不用浇水，一般10～15天一水。1月也可不浇水。

追肥

结合浇水追2次肥。追肥以化肥为主，少施有机肥。次数与春季栽培相同。

菜心的越冬种植：收获

菜心越冬栽培收获标准与春季栽培相同。

但是，在春节前上市时价格最高，故收获时，应以市场价格为依据。只要市场价格高，可适当提早或延后收获。