什么电饭煲煮饭好吃

米饭在我们国家是受欢迎的主食之一,于是电饭煲在日常的生活中就成为了使用率很高的厨房家电。因此,这些用具也成为妈妈们青睐的用具,就拿电饭煲来讲,它可以焖大米,蒸饭等,功能多,那在选择电饭煲方面,什么电饭煲煮饭好吃呢?今天我们就围绕电饭煲来谈论一下吧。

每个人对每个品牌的电饭煲使用心得都不一样,各有各的看法,至于说是哪种电饭煲做饭好吃,一般来讲像美的电饭煲、苏泊尔电饭煲等都不错,常见的电饭煲品牌有:美的电饭煲、奔腾电饭煲、苏泊尔电饭煲、松下电饭煲、格兰仕电饭煲、飞利浦电饭煲、九阳电饭煲、虎牌电饭煲、三洋电饭煲、象印电饭煲。

常见的中低端电饭煲一般都采用底部加热盘技术,通过将锅内底部的加热盘加热后,再将热量传递到内胆的底部煮饭。这样从底部传导到上部的加热方式,不仅升温慢,而且受热及其不均匀,更不能做到精确控制各种参数。

电饭煲煮饭要点

大米到底要在水中浸泡多久合适呢?为了能够煮出美味的米饭,让大米的米粒完全浸透在水中是重要的。如果吸水不够的话,淀粉无法充分软化,也就没有办法煮出柔软的米饭。但是,因季节的不同水温和气温也都有所差别,所以浸泡的时间也要分别掌握。

电饭锅省电的简单方法哦:

介绍说,为了节电,做饭时要充分利用电饭锅的余热。在煮饭时,可在锅沸腾后断电7-8分钟,再重新通电。电烤箱也是同样的道理,在用电烤箱烤花生米等,可提前断电5-6分钟再开箱取出。

另外,电饭锅的电热盘表面与内锅底如有污渍,应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净,以免影响传热效率、浪费电能。介绍说,电饭锅好用定热式电饭锅,因为它比保温式电饭锅少用电。

做饭用功率小的电饭锅并不省电:煮1千克的饭,500瓦的电饭锅需30分钟,耗电0.27千瓦时,而用700瓦电饭锅约需20分钟,耗电仅0.23千瓦时,功率大的电饭锅,省时又省电。提醒,在电饭锅用完后,一定要拔下电源插头,不然锅内温度下降到70摄氏度以下时,它会断断续续地自动通电,比较费电。

对于大多数家庭来说,电饭煲的用途仅限于蒸饭与煲粥,至于什么电饭煲煮饭好吃,小编觉得,只要不是山寨的,只要是品牌的电饭煲都是可以的,掌握了电饭煲的使用技巧才重要。