微波炉可以当烤箱用么?微波炉的使用方法

微波炉烹饪速度快,使用时不易产生油烟,能做多种菜肴,而且还能保持厨房环境的干净清爽,是现代家庭中常见的厨房电器。微波炉功能齐全,不仅可以以加热食物还有烤制食物的功能,那微波炉可以当烤箱用么?接下来就让我们一起来看看微波炉的使用方法吧。

微波炉可以当烤箱用么

1、加热原理不同

烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的, ?食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。

2、加热效果不同

微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易 ?干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 ?酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。

烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以 ?食材加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,好用牙签戳戳中间部分,看看到底 ?是不是真的熟了。

3、侧重点不同

微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。

烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。

微波炉的使用方法

1、单一微波加热功能的微波炉,烹饪时会有水蒸气的冷却风排出,一般不影响环境清洁,这样的微波炉放置在厨房、卧室或起居室都无大妨碍;而带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉,在烹调时会有油烟排出,则不宜放置在环境清洁条件要求较高的房间内。

2、微波炉要安放在平整、通风的台面或搁架上。后面、顶部和两侧与壁板的距离,一般要求在10厘米以上,带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉的顶部与壁板的距离至少要有15厘米。

3、微波炉放置的位置要离电视机、收音机、音响设备远一些,一般有2～3米左右就可以了。不要离水源或水池太近,以免溅上水。

4、微波炉的电源线带三机插头,墙壁上的电源系统中的接地应良好,微波炉必须单独使用一个三眼插座。

以上就是微波炉可以当烤箱用么以及微波炉的使用方法的相关内容,相信大家看完后都有所了解了。微波炉虽然有烤制的功能,但是相比烤箱还是不够方便,所以如果有需要烤制食物购买烤箱会更好。希望这篇文章能够帮到大家。