冬天养蛋鸭技术
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蛋鸭冬季管理要注意以下几个方面：
控室温越冬蛋鸭防寒保暖至关重要，要使深夜棚内温度保持在5℃以上，才能确保高产蛋率。这就要求每晚喂鸭后，必须将鸭棚围严、围实。棚外四周可用稻草或麦秸编成的草毡围实，外围再围上一层塑料薄膜，特别是棚顶的盖草不能低于5厘米厚。
厚垫草在鸭舍内墙四周产蛋区内，垫30厘米厚的干净、柔软稻草或麦秸等草料，早晨捡蛋后，可将窝内旧草撒铺在鸭舍内;每天晚上鸭群入舍前，再添加新草作产蛋窝，使垫草逐渐积累。
补光照冬季自然光照少，鸭脑垂体内分泌腺活动减少而导致产蛋率大幅下降，这就要求必须进行人工补充光照。一般要求每天的光照时间不能少于16小时。可在鸭棚内按每30平方米安1盏60瓦灯泡的量进行补光。灯泡离鸭背2米高，并装上灯罩。早晚定时开灯。试践证明，补光比不补光可提高产蛋20%。
适宜密度 按每平方米计算地面平养时饲养密度为6～8只，网上平养时饲养密度为8～10只，笼养时饲养密度为20只，既利于蛋鸭之间相互取暖，又不至于环境极度恶化。
保营养蛋鸭越冬期既要御寒又要产蛋，能量消耗很大，必须适当增加玉米等能量饲料的比例，饲喂量比夏秋季增加10%~15%，并供给充足的青绿饲料或定时补充维生素A、维生素D、维生素E。如果能在蛋鸭饲料中添加3%~5%的油脂，每天中午供给一次切碎的白菜或萝卜樱等青绿饲料，效果会更好。
补喂精料 蛋鸭产蛋率在6成左右时每天补喂3次，产蛋率在8成以上时每天补喂4次。每只蛋鸭每天喂100～200克饲料，但不要随意更换饲料品种，更不能过涉农信息服务大全多地饲喂含碳水化合物较多的谷物颗粒，必须相应增加一些青绿饲料和粗饲料，以满足鸭产蛋的营养需要。
“噪鸭” 每天至少要进行4次“噪鸭”，就是在棚舍内轻轻吆喝鸭群使其全部起身并在舍内做圆圈运动，每次至少兜5圈，以增加运动量、增强体质，同时提高鸭的御寒能力，避免直接下水时着凉感冒。待有80%以上的鸭发出强烈的叫声时再开棚放水。
灵活放水 早上迟放鸭，晚上早关鸭，减少下水次数，缩短下水时间。晴天宜在上午10点和下午2点左右下水洗浴，时间10分钟左右。多云无风日，上午下水1次，下午可不下水，雨雪天不下水。
加喂夜食 冬季昼短夜长，且夜间气温较低，可在夜间添喂1次温热饲料，不仅能增加鸭子的营养，而且有利于鸭子御寒，提高产蛋率。
热饲饮冬季气候寒冷，鸭子消耗热能多。因此，不但要供给充足的饲料，而且更需注意的是做到热饲温饮，精料必须用温热水调制，饮水也必须喂给温热水，其温度以保持38℃左右最佳，切忌饮用冰雪水，这一点至为关键。
防止应激 日常应保持圈舍安静。白天、晚上，特别是凌晨禁止受到狗、猫、鼠、鞭炮等袭击和干扰，以防蛋鸭受到应激而破坏排卵规律，甚至停产。饲养人员最好等鸭子出舍后再打扫卫生。
重整群对鸭群进行整群，坚决淘汰老、弱、病、残和低产鸭，以减少死亡和饲料消耗。
防疫病越冬鸭群由于保温需要，通风换气受到影响。这就要求特别注意舍内清洁卫生，经常清除舍内粪尿、垫草等垃圾。白天鸭群出舍后，要敞开所有门窗通风换气，保持舍内干燥整洁。一旦发现病鸭，要及时隔离诊断治疗，并对鸭舍进行紧急消毒处理。
冬天养蛋鸭技术
近几年，随着鸭产品在市场上的走俏，我国的养鸭业不断升温，农村养鸭户显著增加。由于气候原因，冬季鸭的产蛋率都有不同程度的下降，而此时鸭蛋的价格又相对较高，所以掌握冬季蛋鸭高产技术，保持高产稳产，是提高经济效益的重要措施。
一)调整鸭群。冬季到来之前，要对鸭群进行调整，将老、弱、病、残鸭，低产鸭和停产鸭及时予以淘汰，留下生产性能好、体质健壮、产蛋正常的蛋鸭。具体方法：一看：主翼羽脱落或体羽显著脱落，喙基部变黄，体弱，或羽毛好但个体特肥。二摸：泄殖腔小而干燥，腹部容积小、较硬、耻骨间距小，产道内无蛋。具有上述特征的鸭就是休产鸭或低产鸭。
二)防寒保暖。鸭产蛋适宜的温度13—20℃，温度过低、过高均会引起产蛋下降。因此，保持环境温度的相对稳定是冬季蛋鸭高产稳产的关键。其防寒保暖的主要措施有：(1)关好门窗，外挂草帘，严防贼风。(2)舍内铺设厚约30厘米的麦秸或稻草。(3)适当增加饲养密度，每平方米8—9只，利用鸭群的体温来增加舍温。(4)严寒到来时夜里还应适当加温。(5)通风换气。如果过分强调保温，导致舍内通风不良，氨气浓度增大，容易诱发各种疾病。因此在鸭放出时应打开门窗，加强通风换气，待其回舍时再及时关闭门窗。
三)改变日粮。冬季蛋鸭需要较多的热量来御寒，饲料配方中应适当增加玉米、小麦等能量饲料的比例，添加1%一2%的动(植)物油脂，使饲料中的代谢能达到每千克12—12.5兆焦，以满足蛋鸭对能量的需要。蛋白质比例仍保持15%，多喂青饲料，定期补充鱼肝油(8—10天补充1次)，同时增加鸭子的采食量(约10%);由于冬季夜间长，夜里应适当补饲，以维持高产稳产。
四)补充光照。光照能刺激鸭脑下垂体和内分泌腺的分泌，促进鸭子多产蛋。冬季自然光照的时间短，要保持高产稳产，必须补充光照。一般鸭舍每30平方米挂1只40瓦的灯泡，其离地2米，并加灯罩。开灯补光的时间，一般在每天晚上的5—8时和次日凌晨的4—7时，确保光照时间不少于16小时。
五)诱导发情。 一般在鸭群中要保留2%一5%的公鸭;公鸭对母鸭有性引诱和性刺激的作用，可促进蛋鸭性激素的分泌和性反射，提高产蛋量。
六)强制换羽。秋末冬初鸭子产蛋量逐渐下降，蛋壳变薄，此时，可采取人工强制换羽的方法，使鸭子迅速恢复产蛋。具体做法：把要换羽的鸭分开饲养，停止放牧，不补光，拔掉鸭子翅膀及尾部的大毛，控制饲喂量——前两天减少一半饲料，后两天只喂水，不喂料，待鸭背部与胸部的羽毛相继脱落后再逐渐加料，并供给富含硫氨基酸的动物性蛋白饲料，以利于鸭子长毛。7—8天，鸭子双翅及尾部便会长出新羽毛，20—40天羽毛长齐，便恢复产蛋。
七)精心管理。在市场竞争激烈的今天，管理出效益，只有精心管理，才能提高经济效益。(1)适时放水。放水前，一定要让鸭子在旱地上运动半小时后再让其下水，这样可防止鸭子下水后因水凉而抽筋。一般每天放水1—2次，晴暖天1小时左右，阴雨天半小时。放水时应做到早上迟放，下午早关，地点一定要选择背风的地方。(2)坚持喂温食、饮温水。饲料和饮水的温度可在30—40℃，以减少寒冷对鸭子的刺激和体热的散失。(3)减少应激。蛋鸭十分敏感，容易产生应激，应保持环境安静，杜绝异常响声，严防他人及其他动物的骚扰。
八)预防疾病。虽然鸭子的抗逆性、抗病性强，但由于外界环境因素的影响，鸭子也容易发病，因此应积极预防。(1)搞好卫生：平时要重视环境卫生，保持鸭舍干燥清洁，垫草无霉变，及时清除粪便。(2)定期消毒：鸭舍要经常消毒，一般7—15天 消毒1次。(3)防病抗病：在重视饲料和饮水卫生的同时，应根据鸭群状况，在饲料和饮水中适时适量添加抗生素，预防疾病发生。