香蕉蛋糕的制作方法
2017-03-08
香蕉蛋糕就是香蕉口味的蛋糕。香蕉味是许多人非常喜欢的口味,今天小编给大家带来了简单的香蕉蛋糕制作方法,一起来学习吧~
香蕉蛋糕制作步骤
![](http://i2.sanwen.net/doc/1610/0S52AG5-0.jpg)
1.做蛋糕步骤稍有点多的,呵
材料:蛋糕粉(我买的是自发粉,里面已经有酵母不需要再自己调的了,感觉方便点)
鸡蛋,香蕉,白糖,还有牛奶(因为牛奶我家刚喝完,用酸奶代替了)
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2.鸡蛋打在碗里,用发蛋器不停地搅拌,发到手软都要发,一直发看到很多泡沫
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3.在发鸡蛋的同时把香蕉去皮,切成小段放进碗里,用勺子压碎,这个动作由我女儿帮忙了
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4.鸡蛋一直发到起泡沫后就加入白糖,继续发阿发。。。
一直发到再次变成泡沫状
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5.香蕉泥弄好后就加进鸡蛋液里一起搅拌均匀
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6.再把酸奶倒进去一起搅
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7.把蛋糕粉倒进一个干净的容器里
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8.把搅拌好的蛋液全倒进蛋糕里一起和匀
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9.看,要和到没有粉粒哦
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10.把电饭锅洗干净,擦干,一滴水也不能有,在锅底放些花生油
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11.接着把蛋糕浆倒进电饭里和平
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12.盖上盖,按煮饭的键;第一跳键后不用理它,由它在里面闷约10-15分钟后再按一次煮饭键,第二次跳后不要再按了,闷约10分钟就行
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13.我是把电饭锅上面的出口气去掉的,第二次跳键就能闻到很香的蛋糕味了
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14.看,松起来啦,鸡蛋液发得越好,蛋糕的孔才越来,这样吃起来才会好吃的