玉米汤的4种具体做法

2017-01-05

玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克,为精米白面的36倍。你想知道玉米汤有哪些做法吗?那么,现在小编就来分享玉米汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

玉米汤的做法【1】奶油玉米汤

材料

奶油10公克,面粉5公克,牛奶30cc,水400cc,玉米酱50公克,盐1/4茶匙

做法

1.将奶油、面粉放入平底锅中,以小火拌匀。

2在作法1中慢慢加入水拌匀,煮沸后倒入牛奶和玉米酱混合均匀,最后再加入调味料即可。

玉米汤的做法【2】山药玉米猪蹄汤

材料

主料:猪蹄1个,彩色玉米2个,淮山药2根,大枣10颗,花生1小把,姜2块,葱1根,白酒适量,盐适量,香醋几滴

料包材料:茴香1瓣,桂皮1小片,香叶1片,花椒5颗,小茴香8颗

做法

1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。

2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。

3、砍开成两半的猪蹄。

4、把两半再一砍为二,砍成4半。

5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。

6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。

7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好,放入压力锅中;再放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。

8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。

玉米汤的做法【3】排骨玉米汤

材料

原料,排骨500克,猪肉皮250克,玉米一根,葱15克,姜15克,水3L,调料,盐少许

做法

做法

1,准备材料

2,将排骨和猪肉皮先焯水

3,然后洗净后放在锅中

4,加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时

5,玉米切段,木耳撕成小片就可以

6,汤煮至浓稠后,放入玉米和木耳,稍煮一会儿,放盐起锅

小诀窍

1,肉皮含有丰富的胶原蛋白,即滋润皮肤,而且有延缓衰老的作用。

2,如果直接将肉皮煮烂,冷却后就是肉皮冻了。

玉米汤的做法【4】奶油玉米汤

材料

黄菜椒300g(切1cm见方小丁),玉米粒160g,橄榄油1汤匙(15ml),清水600ml,淡奶油100ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将黄菜椒丁放入锅中翻炒3分钟,再放入玉米粒继续炒制3分钟。

将清水倒入锅中,大火煮沸后转小火慢慢熬制25分钟,待汤料煮软后倒入打碎机中搅打成浓汤。

最后再次倒回锅中,调入淡奶油搅拌均匀,最后放入盐和白胡椒粉即可。

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