肉鸡饲养的技术有什么

鸡是人类饲养最普遍的鸟禽类。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。下面是小编精心为你整理的肉鸡饲养的技术，一起来看看。

肉鸡饲养的技术

1、选好雏鸡：选择健康的雏鸡，是养鸡能否成功的关键。因此，购买雏鸡时须严把质量关，进行严格挑选，以确保种源可靠、鸡种纯正和雏鸡健康。

2、防寒保暖：冬春季节气温变化大，如果温度过低，鸡只易互相挤压取暖，增大消耗，降低饲料利用率，同时，容易发生腹泻或呼吸道疾病。因此，要根据温度变化及时做好防寒保暖工作。

3、把握湿度：育雏期间，舍内温度较高，易造成相对湿度过低、空气干燥、粉尘飞扬，从而导致呼吸道疾病和大肠杆菌病的发生。当舍内相对湿度过低时，可采用洒水、喷雾、火炉上加水盆等措施来增加湿度。

4、科学防疫：根据当地鸡病流行情况，制订免疫程序，并按要求及时接种各种疫苗。商品肉鸡接种疫苗的方法主要有滴鼻点眼法、气雾法、饮水法和注射法。所选用的疫苗应来自正规厂家或经国家主管部门认可的进口疫苗，正确贮存和使用。

5、合理用药：由于肉鸡生长速度快，组织代谢旺盛，因此，在治疗疾病时尽量不要大剂量的使用对肾脏刺激性大和影响采食的药物，如磺胺类药物和红霉素等。结合实际情况，制订合理的用药程序。

6、重视消毒：消毒是养鸡成败的又一个关键环节，除进鸡前需要彻底消毒外，还必须加强平时的卫生消毒工作，场区门口和鸡舍门口要设有消毒池，并经常保持消毒药水的有效浓度。饲养用具应固定使用，饮水器每天进行洗刷消毒，然后用水冲洗干净，对其他用具也要定期进行一次消毒。饲养管理人员要穿工作服，限制外人参观鸡场，更不准运鸡车进入生产区。

7、适时分群：分群饲养是保证鸡群健康、生长均匀的重要因素。一是在雏鸡到达育雏室时，挑出弱雏、小雏单独隔离饲喂，残雏应予以淘汰，以净化鸡群。二是在雏鸡首次免疫时，把个头小、长势差的雏鸡单独隔离饲喂。三是肉仔鸡公母分群饲养，公母分群后可分别调整日粮水平，更好地提高饲料利用率。

8、供足饮水：饮水不足，会影响肉鸡生长。因此，要设置足够的水槽，水温保持在10℃左右。保持鸡舍内外排水畅通，舍内清洁干燥。

9、搞好卫生：舍内垫料不宜过脏、过湿，灰尘不宜过多，用具安置有序不乱，经常杀灭舍内外蚊蝇。对场区要铲除杂草，不能乱放死鸡、垃圾等，保持经常性良好的卫生状况。

10、通风换气：肉鸡饲养密度大，每天会产生大量的废气和有害气体。为了排出水分和有害气体，补充氧气，并保持适宜温度，必须加强鸡舍通风，降低鸡舍臭味和有害气体浓度，改善肉鸡生长环境。进行通风换气时，要防止贼风，可根据地理位置、鸡舍结构、季节、鸡龄、体重，选择不同的通风方式和通风量。

肉鸡饲养的要点

肉鸡配合饲料巧加沙在配合饲料中加入沙子，能使肉鸡增重。其原因就是增加肌胃沙料储量，提高饲料利用率。

据有关试验表明：在肉鸡配合饲料中加入8%的沙子，每只鸡可多增重325克，按每千克活鸡8元计算，每只鸡可多收入2.6元。试验还表明，在肉鸡配合饲料中加入7%的沙子，肉鸡增重不明显，若加入9%的沙子不但不增重反而趋向下降。因此，在肉鸡配合饲料中添加8%的沙子是肉鸡增重的最佳比例。

香蕉皮可做肉鸡饲料添加剂据试验证实，香蕉皮可用做肉鸡饲料的添加剂。其试验方法是：将香蕉皮切碎，在阳光下晒干，再碾成粉末，分别以5%、10%、15%、20%的比例添加到肉鸡饲料中，进行饲喂试验。结果表明，香蕉皮用做饲料添加剂，能提高饲料的转化率，加快肉鸡的生长，降低养鸡成本，提高经济效益，其中以在饲料中加入10%的香蕉皮粉效果最好。

提高肉质新方法日本科学家试验证实，家禽在宰杀之前用加有调味香料的饲料喂养，不仅能使它们的肉质味道更佳，而且可以更长时间地保持新鲜。肉随着其脂肪氧化，产生酸而变质。而某些香料，如丁香、胡椒、甜辣椒和生姜等具有防腐和药物的效果，所以能改善肉质，延长保鲜期。

日本一家公司利用一种从天然植物中提取的微生物饲养鸡，结果大大改善了肉鸡的品质。方法是将这种微生物掺入饲料和饮水中，完全不使用抗生素和抗菌剂。利用微生物饲养的肉鸡，鸡肉的蛋白质含量高于普通鸡，热量低，而胆固醇也低10%左右。另外，采用这种方法喂鸡，鸡舍的臭味大大减少。