银耳雪梨粥怎么做才好吃 银耳雪梨粥的家常做法

2017-03-28

雪梨含有多种维生素和矿物质,具有生津止渴,清热解毒的作用,对于喉咙干,痒,高血压,肝炎等都有帮助。平时生活中你会做银耳雪梨粥吗?下面,小编来为你介绍银耳雪梨粥的做法。

银耳雪梨粥的做法

银耳雪梨粥食材准备

干银耳5克,雪梨1个,大米100克,糯米20克,莲子适量,枸杞少许。

方法步骤

1、将莲子浸泡2小时左右,银耳用温水泡洗;

2、然后将银耳撕成小朵,大米和糯米洗净,枸杞泡洗;

3、雪梨洗净去皮,切块,然后放入高压锅中,之前的全部材料也全部放入高压锅中;

4、加水,大火烧开,上气后再压10分钟左右,关火,能开锅时即可。

冰糖雪梨粥的做法

银耳雪梨粥食材准备

雪梨2个,干银耳10克,糯米40克,冰糖适量。

方法步骤

1、将银耳泡水2小时,然后撕成小朵洗净;

2、银耳放入锅中,加入足量水,煮沸后小火煮1小时;

3、糯米淘洗后浸泡半小时,雪梨洗净切块;

4、待银耳煮1小时,煮软后放入雪梨,糯米,加入适量冰糖;

5、然后熬煮至糖化,粥熟即可。

小贴士

银耳也可以选用温水泡,时间只需半小时左右。

瘦肉银耳雪梨粥的做法

银耳雪梨粥食材准备

大米少许,银耳2克,雪梨少许,瘦肉适量,冰糖1块,枸杞少许。

方法步骤

1、将瘦肉洗净切块,雪梨去皮切成块状;

2、银耳泡发,撕成小朵,猪肉焯水待用;

3、将所有原料放入炖盅粒,加入清水淹没;

4、炖盅放入蒸锅中,水开后,大火蒸半小时左右即可。

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