生莲子有什么营养价值

2017-04-08

莲子是常见的滋补之品,有很好的滋补作用。生莲子的营养价值有哪些?接下来小编和你一起了解生莲子的价值吧。

生莲子的营养价值

1、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2、降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

3、强心安神

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4、滋养补虚、止遗涩精

莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;

5、莲子碱有平抑性欲的作用

对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;

6、清心、祛斑

带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。

生莲子的食疗偏方

1、莲子甘草茶

配方: 莲子15克,甘草2克,绿茶叶5克。

制法: 将上物一并放入茶杯内,冲入开水浸泡。

功效: 清心泄热。

用法: 代茶频饮。

2、莲子桅子汤

莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

3、莲藕汤

莲子芯6克,藕30克,水煎服,每日一次,连服3—5日。

4、银耳莲子羹

银耳25克,莲子50克。用水将银耳、莲子洗干净入锅中,加水煮至银耳熟烂,加冰糖或白糟溶化,早晚各食1小碗。可以清热养阴。

食用莲子的注意事项

1、平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。

2、莲子不能与牛奶同服,否则会加重便秘。

3、在服用莲子的期间,要注意保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。同时要少吃辛辣或者刺激性食物。

4、胃寒怕冷者不喝莲子心茶。莲子心是寒性的,不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。

5、莲心不可与蟹、龟类同服,否则可出现某些不良反应;患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用;便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

6、莲子心苦寒,不宜空腹服用。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。

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