怎么做香蕉飞饼,香蕉飞饼的做法步骤
2017-03-02
香蕉味甘、性寒;肺经、脾经。香蕉能清热,润肠,解毒。平时生活中你会做香蕉飞饼吗?下面是小编给大家整理香蕉飞饼的做法。
香蕉飞饼的食材准备
主料
中筋面粉
200g
香蕉
280g
辅料
油
适量
白糖
20g
清水
100g
香蕉飞饼的具体做法步骤
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/141251LV-0.jpg)
1.面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面团后盖上放入冰箱冷藏过夜.
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1412515V8-1.jpg)
2.准备香蕉
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/14125150S-2.jpg)
3.切成均匀的薄片
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1412514013-3.jpg)
4.之后冰箱拿出继续揉面至柔软分成均匀的胚子
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1412515560-4.jpg)
5.桌子抹上油,取一个胚子擀成薄皮,铺上香蕉片
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/14125140T-5.jpg)
6.四周往中间叠起
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1412513353-6.jpg)
7.做好之后用手轻轻的压几下
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/14125164T-7.jpg)
8.热锅倒入油,油温7分热下入饼胚,转小火慢慢煎至底部微黄
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/141251MT-8.jpg)
9.再转中火煎至两面金黄色后捞起
![](http://i2.sanwen.net/doc/1609/1412512H8-9.jpg)
10.趁热吃很香脆的
香蕉的简介
芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。
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