蒜蓉秋葵该怎么做会好吃,蒜蓉秋葵的做法介绍
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质。你了解蒜蓉秋葵要怎么做才好吃吗?接下来,小编跟你分享好吃蒜蓉秋葵的做法。
蒜蓉秋葵的制作食材
主料
秋葵
180g
辅料
橄榄油
适量
蒜
2瓣
豆豉
15g
辣椒
1只
蒸鱼豉油
1汤匙
蒜蓉秋葵的做法步骤
1.准备好材料
2.锅中烧开水,加点儿油放入秋葵焯水后捞出
3.豆豉切碎,辣椒切碎,蒜切末
4.晾凉的秋葵斜切段摆放盘上
5.小锅中加油,放入蒜末、豆豉和辣椒炒香,加入蒸鱼豉油
6.然后加在秋葵上
7.把秋葵放入蒸汽炉蒸5分钟
8.最后再加点橄榄油就可以了
大蒜的功效与作用
大蒜性温,味辛;入脾、胃、肺经。温中行滞;解毒;杀虫。主脘腹冷痛;痢疾;泄泻;肺痨;百日咳;感冒;痈疖肿毒;肠痈;癣疮;蛇虫咬伤;钩虫病;蛲虫病;带下阴痒;疟疾;喉痹;水肿。
1.强力杀菌
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2.防治肿瘤和癌症
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
3.排毒清肠
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
4.降低血糖
大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
5.防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
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