儿童营养食谱家常

2016-12-22

儿童营养食谱家常有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!

儿童营养食谱家常——玉米牛肉羹

用料:玉米粒200克、牛肉100克、芥菜50克

做法:

1.将牛肉、玉米粒、芥菜洗净,晾干水

2.将牛肉剁碎

3.煮沸适量的水,把玉米粒煮熟

4.将牛肉放入锅中同玉米粒再煮两分钟

5.下适量的盐即可

营养价值:牛肉含有大量的铁元素,有利于幼儿造血,而且牛肉中的高蛋白质也是幼儿生长的基本元素,玉米味甜且含有大量的植物纤维,有护肝、促进消化的作用,因此玉米牛肉羹也是幼儿在春季不可多得菜谱。

儿童营养食谱家常——蔬菜小杂炒

原料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克,植物油、精盐、味素及芝麻油各少许,水淀粉适量。

制作:1、先将所有的原料切成片,待用 2、把洗干净的炒锅放在炉火上,放入少许油,

3、等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片,煸炒片刻,再放入适量的汤汁;

4、烧开后,加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点味素,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许芝麻油即成。

营养小秘密:如果宝贝不爱吃蔬菜,可利用他们在这个时期好奇心很强的特点,把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起,做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养,口味也很适宜宝贝。

儿童营养食谱家常——猪骨菠菜汤

配料:鲜猪脊骨350克,菠菜200克。做法:1、用清水洗净猪脊骨,砍碎, 2、放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;

3、然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。

营养小秘密:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

儿童营养食谱家常——香香炒米饭

原料:米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克,植物油、葱制作:1、将土豆、黄瓜切成丁,黑木耳用水发后略用刀切几下,待用;

2、把洗干净的炒锅置于炉火上,加入少许油,待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻,再加入少许汤水;

3、烧开后,略微焖烧一会儿,等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳,烧煮片刻取出待用;

4、将洗净的炒锅里放入少许油烧热,放入米饭、葱花煸炒几下,放入黄瓜丁及其他原料,加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。

营养小秘密:米饭是2岁以上宝贝的主食,如果宝贝不爱吃,妈咪可在里面加一些别的东西,就会使米饭“面目皆非”,引起宝贝的兴趣。

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