排骨汤的不同好吃做法

2016-12-02

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。你想了解好吃美味的排骨汤要怎么做吗?下面是小编给你精心整理排骨汤的做法,望你采纳。

排骨汤的好吃做法一

排骨汤的材料

主料:猪排骨

辅料:冬瓜

调料:葱花,姜片,盐,花椒

排骨汤的做法

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

排骨汤的好吃做法二

排骨汤的材料

番茄1个,玉米1根,小排骨150g,盐3g

排骨汤的做法

玉米切成5cm小段、番茄切块,备用。小排骨用沸水煮一下捞出,用冷水将小排骨冲干净,再放入开水中用小火煮20分钟。

放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。

最后,放入切好块的番茄,再慢慢加热10分钟至番茄变软,加入盐调味后离火,稍稍放凉后即可食用。

排骨汤的好吃做法三

排骨汤的材料

排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许

排骨汤的做法

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

排骨汤的好吃做法四

排骨汤的材料

玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤

排骨汤的做法

1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。

2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。

3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。

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