葱花鸡蛋饼的4种家常做法

2016-12-02

葱花鸡蛋饼的材料有鸡蛋和葱花,加入面粉中煎制而成。煎出的饼口感软嫩,老少皆宜。你喜欢吃葱花鸡蛋饼吗?你知道要怎么做葱花鸡蛋饼吗?接下来小编给你推荐葱花鸡蛋饼的4种家常做法。

葱花鸡蛋饼的家常做法一

材料

面粉、葱花、火腿片、胡椒粉、鸡蛋(1个)、盐

做法

1.先把想要加的配料准备好,葱花和火腿粒

2.拿一个稍微大的碗,先倒入适量冷开水,然后加入面粉,用筷子轻轻的无规则搅拌在一起,感觉到粘稠(稠了点也没关系,因为会加入鸡蛋,只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒鸡蛋,配料和调味品,一起拌匀

3.开锅热油,先润锅,等油热了后倒入面糊转小火,如果是不粘锅,油不需要很多,用一个汤勺勺一瓢,倒入锅中,然后转动手腕摊平面糊,等一面可以用手摇动后,就可以用铲子换面,然后等两面金黄即可

葱花鸡蛋饼的家常做法二

材料

鸡蛋、葱、面粉、油、盐

做法

1、首先将鸡蛋打入碗中,葱切碎备用。

2、碗中加入面粉和适量清水搅拌均匀,依照个人口味加少许盐和备好的葱碎。

3、热锅下油,把和好的面糊倒入锅里均匀摊开。

4、待饼离锅,翻过来煎另一面,煎熟即可(注意火候,切勿太大,以免煎糊)

葱花鸡蛋饼的家常做法三

材料

面粉两匙,鸡蛋1个,葱粒适量

做法

1.将以上材料加水加盐搅拌成面糊

2.平底锅放油,面糊倒入锅中,煎至两面金黄色.

葱花鸡蛋饼的家常做法四

材料

准备材料就是现成的墨西哥饼 (tortilla)一张直径大概22cm,鸡蛋2个,葱花,盐,胡椒,

把鸡蛋打散,加入少许葱花,盐,和胡椒,制成鸡蛋糊

做法

1..平底锅放油,用中火,然后把鸡蛋糊打散在锅中,

2.在鸡蛋糊凝固前,把饼迅速贴在鸡蛋糊上,用铲子轻压,使鸡蛋和饼粘在一起

3.待到鸡蛋糊全部凝固,呈金黄色,把饼翻面,煎1-2分钟,等饼开始变黄,就好了

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