肺炎吃什么食物好

2017-03-08

肺炎是常见的肺部疾病,患病期间会消耗更多的热量,人体表现得比较虚弱,饮食上需要好好护理。那么,肺炎吃什么好呢?肺炎的膳食原则是什么?以下是小编给你整理肺炎的相关饮食内容。

肺炎吃的食物

1、石斛

石斛是一味中药,治疗肺炎有很大的疗效。铁皮石斛能治疗人体多种疾病,并且调节人体各大器官,增强人体免疫力,能够排出人体内可能引发肺炎的毒素垃圾,从而达到防治结合的目的。

2、雪梨

肺炎吃雪梨有一定的润肺功效。雪梨味甘性寒,含苹果酸,柠檬酸,维生素B1、B2,维生素C,胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个,小孩可以吃1个,如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好。

3、萝卜

萝卜是根茎类蔬菜,含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。

肺炎的食疗方法

1、百合糖水:百合60~100g,加糖适量,水煎,饮食。

2、雪梨羹:大雪梨1个,洗净,连皮切碎,加冰糖和少许水,炖熟服用。可以止咳化痰。

3、蜂蜜蛋花羹:蜂蜜适量,鸭蛋1个。鸭蛋打散,将适量水烧开,待沸后冲入鸭蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。补虚润肺,在肺炎恢复期服用,可早日痊愈。

4、竹沥粥:粳米50g煮粥,待粥将成时,兑入竹沥50~100ml,稍煮即可,早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。

5、贝母粥:先以粳米100g和砂糖适量煮粥,待粥成时,调入川贝母粉末5~10g,再煮二、三沸即可,上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。

6、川贝雪梨煲猪肺:川贝10g,雪梨2个,猪肺250g,雪梨去皮切块,猪肺切块漂去泡沫,与川贝同放入砂锅内,加冰糖少许,清水适量,慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。

7、苏子粥:苏子15~20g,捣烂如泥,用水煮取浓汁,去渣,入粳米50~100g,冰糖适量,同煮成粥,早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。

8、大蒜粥:紫皮大蒜30g,去皮,将蒜放沸水中煮10分钟后捞出,然后将粳米100g,放入煮蒜水中,煮成稀粥,再将蒜放入粥内,同煮片刻即成,早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。

9、山药粥:干山药片45~60g(或鲜山药100~120g),粳米100~150g,同煮粥,早晚温热服食。主要适用于气虚痰浊者。

10、罗汉柿饼汤:罗汉果1个,柿饼3个,冰糖30克。前二味加水煮,加入糖调服,每天分2次饮完。可清肺止咳。

肺炎的膳食原则

1、饮食清淡、多喝果汁。饮食宜营养丰富,清淡,易消化。可以喝大量的果汁,液体有助于消除肺内的分泌物。用纯果汁、新鲜柠檬汁及蒸馏水都有帮助。

2、补充乳酸菌。若服用抗生素,别忘了服用乳酸菌,以保持身体的有益菌平衡。可以服用胶囊或2汤匙的嗜酸菌液,每天3次。也可以喝酸奶。

3、多吃新鲜蔬菜。饮食应由生鲜的蔬果构成。多吃大蒜,可以杀菌消炎。

4、应避免的食物。饮食应避免乳制品(酸奶除外)、糖、白面粉食品、咖啡、各种茶(除了药草茶以外)、香烟、酒。

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