绿豆有哪些相关药用作用

2017-05-13

绿豆经常出现在我们的生活中。那么绿豆有哪些相关药用作用呢?下面由小编为大家讲解下绿豆的药用作用内容吧。

绿豆的药用作用

1、治烧烫伤

取绿豆皮30克、冰片1克。先将绿豆皮炒黄,加冰片共研细末;外撒患处,1日2次;并用绿豆120克,生甘草6克,加水适量煎汤,代茶饮。

2、治水火烫伤

取绿豆粉(炒紫色)120克,蜂蜜适量,黄柏30克(研末)。将上三味共调匀,用火烧至膏状离火,加入甘油15毫升调匀,外敷患处,一日数次。

3、治下肢慢性溃疡

取绿豆150克,桐油少许。先将绿豆研成细末,用桐油调匀,外敷患处,并用消毒纱布包扎,隔日换药1次;或取绿豆60克,大黄30克,甘草15克,共研成细末,用蜂蜜适量调匀,外敷患处并用消毒纱布包扎,隔日换药1次。

4、治湿疹痱子

取绿豆60克,滑石30克,共研为细末,外撒患处,1日数次;或用绿豆30克,冰片1克,共研为极细末,外敷患处,每日2次;并取绿豆30克,海带15克同入锅,加水适量煎汤,熟时加红糖知量,待凉后饮服。每日1次,3~5天为1个疗程。

5、治小儿疖肿

取绿豆15克,银花24克,生甘草3克入锅,加水适量煎汤代茶饮;或用绿豆15克,赤小豆15克,黑大豆15克,甘草9克一同入锅,加水适量煎至绿豆熟烂,加冰糖调味,吃豆喝汤,每日1剂,连服5~7天。

6、治皮炎

取绿豆60克,生薏米30克入砂锅,加水适量煮烂,调入白糖调味,吃豆饮汤,1日2次,连服3~5天;或将绿豆粉6克,入炉甘石洗剂200毫升内振荡后外搽患处,1日数次。

绿豆的食疗方法

一、薄荷绿豆汤

原料:薄荷叶,绿豆

做法:

1.绿豆放入清水500克煮好;

2.薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时;

3.然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

功效:可治疗暑热烦渴、湿热泄泻、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

二、海带绿豆汤

原料:绿豆,海带,甜杏仁,玫瑰花

做法:

1.将绿豆洗净、海带切丝;

2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花;

3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。

功效:常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。忌食,有胃寒者忌食。

三、冬瓜绿豆汤

原料:冬瓜200克,绿豆100克,姜片10克,葱段30克,盐3克

做法:

1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;

2.绿豆淘洗干净,备用。

3.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开;

4.转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。

功效:清热祛湿,消暑解毒。

绿豆的营养价值

1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;

2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;

3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

4. 据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;

5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;

6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

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