炼乳棉花蛋糕的做法

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。下面是小编为大家整理的炼乳棉花蛋糕的做法，希望对大家有帮助!

炼乳棉花蛋糕材料

炼乳棉花蛋糕制作步骤

1.准备好材料

2.锅内花生油烧热关火

3.放低粉

4.搅匀的烫面糊放一边备用

5.3个蛋黄和一个全蛋打入碗中

6.3只蛋清放入打蛋盆中

7.蛋黄用手动蛋抽打散

8.倒入烫面糊中并加炼乳拌匀

9.搅匀

10.蛋清加几滴白醋，分次加入白糖

11.蛋清打至硬性发泡

12.取少许蛋白霜与蛋黄糊混合拌匀

13.拌好的面糊倒入余下的蛋白霜中

14.上下铲拌均匀

15.倒入八寸戚风模中放烤箱中下层160度水浴法上下火烤70分钟

16.取出

17.倒扣晾凉取出

黑森林蛋糕的传说

黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。

相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。

适合人群：对于有孝心的年轻人来说，给辛苦劳累的父母买这款蛋糕最合适，既代表劳动的艰辛，又代表丰收的喜悦，对父母的感恩尽在甜美的蛋糕中。