苏打饼干的做法

导语：相信很多人喜欢吃苏打饼干很久了吧，但是它是怎么做的呢，下面就由小编来教你吧。

苏打饼干的做法

食材：

主料:低筋面粉300克

辅料:酵母粉10克,苏打粉2克

调料:食盐2克,水180克,黄油60克

做法：

1.把所有材料，按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机，启动和面程序揉成面团，或者直接用手揉成光滑面团

2.把面擀成薄片，薄点烤出来的饼干更酥脆

3.用模具刻出饼干

4.拎起面的一角把多余的面片去掉

5.把饼干胚子放入烤盘，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的时候鼓起

6.入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右，烤箱如果有循环风功能打开，烤出来的饼干更脆，烤好的饼干放凉，放在密封盒保存