食品厂实习日记_有关于食品厂实习日记

2017-05-06

去食品厂实习是怎样的?是否有趣呢?下面就是小编给大家整理的食品厂实习日记,希望大家喜欢。

食品厂实习日记篇1

一个多月已经过去,慢慢地开始习惯了一个人上下班的感觉,少了一份以往的嘻嘻哈哈,更多的是对于责任的思考,多么奇妙的感觉,也许这正是成熟的预兆吧!因为对于实际操作还不是很熟练,主管暂时也没给我安排什么任务,还是继续把我留在前段学习,而我则把自己学习的重点放在了糖度的测定与充填卷封这两块上。说句心里话,刚来时我觉得测糖度简直就是小儿科,毕竟在学校时早已滥熟于手了,真是不测不知道一测吓一跳,开始还以为是这糖度计质量不行呢,测定时画面模模糊糊的,怎么也找不到界线点,后来经主管的说明才知道原来是因为牛奶中所含物质成份过多,所以检测时干扰性很大。

而在学校时我们一般都是检测的果汁或糖浆,其物质成份相比就少得多了,所以看起来特别清晰!对于糖度,我们的主要任务是测定出调配时奶液的糖度,使其固定在一定范围内,当奶液到达充填区时糖度为一标准值。若糖度过高便按相关比例加水,过低的话便按比加料!一旦检测失误,其对品质的影响将是无法估量的,从此我的身影便往反于调配于充填之间,现在熟能生巧这个成语我是百分之百相信了,经过这几天的努力总算测定起来心中有数!心里开始升起一股莫名的自豪,同时也暗暗地告戒着自己一定要再接再厉…还是那句话“吃得苦中苦,方为人上人”。

食品厂实习日记篇2

实习日记(一)

今儿星期五了,总算是一周给熬完了。原来实习还真没有我们想的那么简单,太受罪、太累人、太委屈。我在想这四周的实习生活怎么过才能让我感觉不累也不无聊? 真的,在实习的头一天,我就太有挫败感了。我是在质检所实习,那里的人就太tm牛了,似乎有意种优越感,我很讨厌别人的那种居高临下的势气。我一般和二般情况下是不说脏话的,但现在是三般情况。 但是还好,经过几天我们班的大部分同学都适应了这实习的生活,休息之余会到各个宿舍去串门儿,然后打打扑克,嗑个瓜子儿,再就是说说当天的新鲜事,或者是八卦谁。总之在学校都是各忙各的,来实习也没什么事,所以大多情况还是和同学之间调侃。

实习日记(二)

今天本来是要去实习单位的,但是这几天没什么实验要做,所以我既没给老师说也没请假就开溜了,所以确切的说我应该算是旷工?我其实也是想乖乖的呆在实验室里,但是我没实验要做,所以俺就逃了。 我的实习快划句号了,我不敢说圆满,因为它本来就不圆满,不过我的实验指导老师可帅了,长的属于那种很干净的帅,让人觉得他有一种过目不忘的魔力。哈哈,我才知道我也很花痴。

差不多三周的实习我发现我有一毛病——喜新厌旧。真的是喜新厌旧,我以前就一直有这毛病,现在觉得越发严重了,有点脑疼我这毛病。我什么都不喜欢做,我既不想整天做实验,也不想别人忙着我闲着,我同学拿我开玩笑说我“喜新厌旧的程度将来要三天换一老公,就以我这对事情的热衷程度,他们对我很是担心。”我也挺讨厌我这毛病的,但是已经根深蒂固了,似乎改不了了。

再说说我这实习的体会吧,其实也谈不上是体会,就是感慨而已。我是在食品一室实习,我同学在微生物室实习,他们就是检验食品中有没有有害的细菌,前些天送来一批五谷杂粮类的粉。其中的绿豆粉中培养出来好多霉菌,满培养基就是。大致数了一下,大概就是20平方厘米的培养基上竟有400多措霉菌在繁殖。我觉得我食欲还算好,一般东西都影响不了我的食欲,可是

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