秋季腹泻的食疗法及预防方法

2017-03-24

腹泻的食疗法

1、苹果煮水

对于腹胀、拉肚子的人群，无论大人或小孩，都可以喝苹果煮水，有利尿止泻的作用。

2、陈年萝卜干

腹泻感染康复期的人群常常会感到无胃口，这是一种身体自我保护的机制，可以到市场购买陈年萝卜干煮水，有消食导滞的作用，可以缓解这一症状。

3、腹泻后宜喝淡盐水

吃坏了肚子，疼痛难忍，但往往排便后就不那么疼了。腹泻不是拉完就算，要及时护理受损的肠胃。如果腹泻程度一般，最好喝点淡盐水。淡盐水很难喝，可以加些糖来改善口感。

4、番石榴叶可以治疗泻痢

腹泻后可以选用10~15克番石榴叶来泡水喝，或煮水喝。番石榴叶是一种止泻药，对泻痢腹痛，食积腹胀有很好的疗效。番石榴叶比较清香，带点甘甜，服用时可加入少量的糖，对药性也不会产生影响。

夏秋之际预防腹泻，同样要先从“口”开始。只要阻止不干净的东西吃进嘴里，腹泻的几率就会减少一半以上。

1、注意饮食卫生。不喝未煮沸的水。新鲜瓜果蔬菜一定要彻底清洗干净再吃。建议用水浸泡半小时以上，中间换水2~3次，并用流水洗菜。

食物要生熟分开，避免交叉污染。剩菜不要在冰箱中储存过久。食品如有异样或异味应立即弃用。尽量少食用易带致病菌的食物，比如海鲜，如需食用，务必洗净、煮熟或蒸透。做凉拌菜时不妨加点醋和蒜。

2、饭前、便后洗净手。正确洗手可以减少1/3以上的腹泻。

以下几个时刻要及时洗手：饭前，便后，接触生食前后，给孩子喂食之前，触摸动物或宠物物品之后，咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕或挠鼻子后，接触脏东西后。

洗手不是水龙头下冲冲了事，要先用清水淋湿双手，然后涂抹肥皂，使肥皂产生泡沫，用手掌揉搓手背，十指交叉清洗每根手指，注意指尖和指甲，将指尖放在掌心揉搓，最后用流水冲净并擦干。

3、注意环境清洁，注意灭蚊、灭蝇、灭蟑。减少与腹泻病人的接触，家里如果有腹泻的人，就不要再共用餐具，应单独使用并清洗。

4、解暑不忘保暖肚脐。

天气炎热，人们总是想方设法解暑，吹风扇、吹空调、不穿衣服睡觉等等。可是，大部分的人在解暑的同时，忘记保暖自己的肚脐了，是肚子着凉，引起腹泻。在解暑的同时应该注意肚脐保暖。

及时补充营养

一旦发生腹泻，即使症状轻微，也不建议自行口服止泻药，一定要及时就医，以便得到及时、正确的治疗。

腹泻的首要任务是补液。发生腹泻后，人体损失最多的是身体里的液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，甚至导致死亡。

腹泻还会导致身体营养缺失，所以即使腹泻也要补充营养，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等，当然你还可以适当吃些苹果。

贪凉嗜冷容易拉肚子

俗话说，“病从口入”。夏末秋初，各类新鲜蔬菜、瓜果海量上市，使人们在一饱口福的同时，也容易因清洗不彻底，导致腹痛、腹泻。

此外，各种凉拌菜也备受人们喜爱，但是，如果在制作这些食品的过程中稍有不慎，也会增加人们腹泻的几率。

冰镇西瓜、冰激凌等也是引起腹泻的祸端。因为过量吃冷饮会刺激胃肠蠕动，缩短食物在胃肠内停留的时间，影响人体对营养物质的吸收。

另外，夏末人体胃肠温度相对较高，骤然进食大量冷饮，会损伤脾胃之阳气，引起胃肠痉挛、腹泻等。

饮食不洁让病菌趁虚而入

夏秋季节天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件，苍蝇和蟑螂也大量滋生，会携带致病菌，传播疾病。

人体虽然具有一定的防御能力，杀灭随食物进入消化道的致病菌，但肠道致病菌会采用“以多制胜”或“乘虚而入”的战术，侵害人们的健康。

此外，夏天人们大量饮水，稀释了胃液，降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件。内外交困，使人们对腹泻失去抵抗力。