白花胶的功效与作用

白花胶是白花鱼之鱼鳔;鱼鳔又名鱼肚;是鱼体内起浮沉作用的器官，鱼鳔以富有胶质著称，与燕窝、鱼翅齐名，系「八珍」之一。下面就由小编为大家介绍下白花胶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

白花胶的功效和作用：

根据清朝《本草纲目》记载花胶“味甘、气温、入肾经。专补精阴，更能生子。”也有助于女士补血，养颜美容;孕妇食用，对孕妇本人及胎儿都有好处。

白花胶的综述

鱼鳔素有「海洋人参」之誉;顶级的有正宗(黄鳌胶 / 金钱敏胶 / 大鳌胶) 和白花胶;其次是鸡泡胶、敏胶及门鳝胶。它的主要成份为高级胶原蛋白，黏多糖，多种维生素及钙、铁、锌、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达 84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白质低脂肪食品。鱼鳔有相当的滋补作用和药用价值。

花胶是中国著名：鲍、参、翅、肚中的肚，因富有胶质而著称;白花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算极品。根据清朝记载鱼鳔「味甘、气温、入肾经。专补精阴，更能生子。」

鱼肚原名花胶，是中国著名四大补品︰鲍、参、翅、肚中的肚，因富有胶质而著称，所以又叫花胶。花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算极品。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，有丰富的胶质及蛋白质，滋阴养血，固肾培精，对于肺肾虚弱、贫血等，均有功效。更令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口复完有帮助。

根据清朝记载鱼鳔「味甘、气温、入肾经。专补精阴，更能生子。」中医亦提议食花胶对糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松、皮肤热毒及防癌有治疗功效。花胶含丰富蛋白质、胶质、磷质及钙质，是固本培元、补气活血、增精强肾、美容护肤，对身体各部份均有特殊补益能力，无论男女老少均适宜食用，是补而不燥之珍贵佳品。知多一点点：花胶篇，花胶亦即鱼肚,就是鱼鳔，产地主要是印度及巴基斯坦。而顶级鱼肚排名中第一名就是白花胶。

白花胶的养殖方法

正宗野生的白花胶,价格不菲,孕妇食之有养胎之功。另还有止血止痛,养颜,促进伤口愈合,治胃痛,腰骨痛等等功效.

不过，现在市面上一般都是养殖的。

野生的和养殖的区别就在于中间的两条深色气纹。

野生白花胶产地为 1. 印度 2. 巴基斯坦

养殖白花胶产地为 1.广东沿海一带 2. 浙江沿海一带

白花胶的真假识别：

相信不熟悉白花胶的会容易被人以次充好.

正白花,剖开后对着阳光的话，就会发现白花胶的双分纹路非常紧凑，“人”字形明显 。