宋美龄养生汤

2017-02-16

宋美龄是一个传奇般的女人,是民国政治舞台上的关键人物,是美貌与智慧并重的一位奇女子。除了在历史的画卷上增添神韵一笔外,她寿高106岁,横跨三个世纪更是在中国近代女性中极为少见的。下面小编给大家介绍宋美龄养生汤,希望对你有用!

宋美龄养生汤推荐

宋氏养颜菠菜汤

原料:撇去浮油杂质的上好牛肉清汤1000毫升,菠菜400克,新鲜带皮花生仁50克,盐适量。

制作:将牛肉汤煮沸,倒入花生煮至软(约10分钟),投入菠菜煮至断生即可。

宋美龄十分重视排便泄毒对保持年轻貌美的特殊功用。她在浙江时,当地老百姓曾向她进奉“猪血菠菜汤”配方,此菜为浙西山区农村用于通便去火的食物,功效非常灵验。宋美龄不吃动物血、内脏,故改为以花生仁代猪血。此菜取材方便,做法简单,能养血利水通便,适用于因内虚湿热而引起的眼睑浮肿、便秘等症。

宋氏养颜奶汤

材料:鲜牛奶200毫升,白菜心250克,上好金华火腿50克,生姜丝少量。

制作:将金华火腿洗净去边角油,上笼,用大火蒸软后,切成细丝,连同火腿蒸出的汁倒入汤锅中,注入清水熬煮10分钟后加入剖成两半的白菜心煮透,倒入鲜奶,汤滚即成(此汤不必加盐,因火腿本身有成味)

据说当时六国饭店西餐厅有道名菜叫“蛤蜊鲜奶汤”,味鲜又有美容功效。宋美龄尝过后,非常喜欢。可是,她偏偏不喜欢吃海鲜。于是,厨师就在蛤蜊鲜奶汤的基础上做了改进,用金华火腿代替蛤蜊,既保持了奶汤的鲜美,又满足了蒋夫人的习惯,还起到了防治暗疮、洁白皮肤和减少皱纹之功效。据蒋公馆的卫士长说,宋美龄特别喜欢这款汤,几乎每周要饮2次。于是,后人把该汤冠名为“宋氏养颜奶汤”,名气甚至超过了六国饭店的“蛤蜊鲜奶汤”,到如今仍被人们津津乐道。

素食养生汤推荐

1:佛手素斋汤-----润肺燥,壮筋骨,消除眼红口臭,解热润肤

材料:合掌瓜1斤,无花果4颗,红枣8颗,百合2两,眉豆1两,陈皮1片

做法:洗净所有材料,加微信诗词天地 红枣去核,合掌瓜切成大快。锅中注入8分满水,放入陈皮一片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可.

2:莲藕发菜红豆汤-----清润润燥

材料:莲藕1斤,发菜1两,红豆2两,蜜枣5粒,姜2片

做法:洗净所有材料,切两片姜备用,莲藕切成大块状。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

这道汤是秋冬解燥热最好的汤品,发菜是一种干燥的水藻类食物,因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质,营养价值很高,同时还可治疗高血压,妇女病和鼻出血。手术后的病人吃发菜,还有促进伤口愈合的作用。

3:南北杏雪梨汤----止咳清痰,降火利尿

材料:雪梨3个,南北杏5钱,白木耳1两,蜜枣5粒,红萝卜2个,陈皮1片

做法:洗净所有材料,白木耳以清水泡软,红萝卜削皮切大块。锅中注入8分满水,加入陈皮1片,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可

白木耳在熄火前2小时放入即可.

4:冬瓜蜜枣花生汤---补血益气,增加血小板,改善碰撞后瘀青问题

材料:冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两

做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2个半小时即可

花生古时候称作长生果,含有丰富的脂肪质,蛋白质,磷,钙和铁,也含有丰富的维他命a,b等成分。

5:黑木耳红枣汤---补血排毒,治贫血,体虚和白带

材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量

做法:洗净所有材料,红枣去核。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时,熄火前加红糖即可

菌菇类食材含有非淀粉型的多醣类物质,有不错的抗肿瘤和增加抵抗力的作用。同时,黑木耳还含有抗血小板凝聚的作用,可缓和动脉硬化,预防冠状心血管疾病,还有研究显示,每100克的黑木耳含铁质98毫克,比动物性食品含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜更高出30倍。

这道汤记得要搭配红糖,才有补血排毒,治贫血,体虚和白带的效果.

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