宋美龄养生汤

宋美龄是一个传奇般的女人，是民国政治舞台上的关键人物，是美貌与智慧并重的一位奇女子。除了在历史的画卷上增添神韵一笔外，她寿高106岁，横跨三个世纪更是在中国近代女性中极为少见的。下面小编给大家介绍宋美龄养生汤，希望对你有用!

宋美龄养生汤推荐

宋氏养颜菠菜汤

原料：撇去浮油杂质的上好牛肉清汤1000毫升，菠菜400克，新鲜带皮花生仁50克，盐适量。

制作：将牛肉汤煮沸，倒入花生煮至软(约10分钟)，投入菠菜煮至断生即可。

宋美龄十分重视排便泄毒对保持年轻貌美的特殊功用。她在浙江时，当地老百姓曾向她进奉“猪血菠菜汤”配方，此菜为浙西山区农村用于通便去火的食物，功效非常灵验。宋美龄不吃动物血、内脏，故改为以花生仁代猪血。此菜取材方便，做法简单，能养血利水通便，适用于因内虚湿热而引起的眼睑浮肿、便秘等症。

宋氏养颜奶汤

材料：鲜牛奶200毫升，白菜心250克，上好金华火腿50克，生姜丝少量。

制作：将金华火腿洗净去边角油，上笼，用大火蒸软后，切成细丝，连同火腿蒸出的汁倒入汤锅中，注入清水熬煮10分钟后加入剖成两半的白菜心煮透，倒入鲜奶，汤滚即成(此汤不必加盐，因火腿本身有成味)

据说当时六国饭店西餐厅有道名菜叫“蛤蜊鲜奶汤”，味鲜又有美容功效。宋美龄尝过后，非常喜欢。可是，她偏偏不喜欢吃海鲜。于是，厨师就在蛤蜊鲜奶汤的基础上做了改进，用金华火腿代替蛤蜊，既保持了奶汤的鲜美，又满足了蒋夫人的习惯，还起到了防治暗疮、洁白皮肤和减少皱纹之功效。据蒋公馆的卫士长说，宋美龄特别喜欢这款汤，几乎每周要饮2次。于是，后人把该汤冠名为“宋氏养颜奶汤”，名气甚至超过了六国饭店的“蛤蜊鲜奶汤”，到如今仍被人们津津乐道。

素食养生汤推荐

1:佛手素斋汤-----润肺燥，壮筋骨，消除眼红口臭，解热润肤

材料：合掌瓜1斤，无花果4颗，红枣8颗，百合2两，眉豆1两，陈皮1片

做法：洗净所有材料，加微信诗词天地 红枣去核，合掌瓜切成大快。锅中注入8分满水，放入陈皮一片，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可.

2:莲藕发菜红豆汤-----清润润燥

材料：莲藕1斤，发菜1两，红豆2两，蜜枣5粒，姜2片

做法：洗净所有材料，切两片姜备用，莲藕切成大块状。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可

这道汤是秋冬解燥热最好的汤品，发菜是一种干燥的水藻类食物，因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质，营养价值很高，同时还可治疗高血压，妇女病和鼻出血。手术后的病人吃发菜，还有促进伤口愈合的作用。

3:南北杏雪梨汤----止咳清痰，降火利尿

材料：雪梨3个，南北杏5钱，白木耳1两，蜜枣5粒，红萝卜2个，陈皮1片

做法：洗净所有材料，白木耳以清水泡软，红萝卜削皮切大块。锅中注入8分满水，加入陈皮1片，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可

白木耳在熄火前2小时放入即可.

4:冬瓜蜜枣花生汤---补血益气，增加血小板，改善碰撞后瘀青问题

材料:冬瓜1斤，蜜枣5个，花生仁3两，圆肉3钱，大薏仁1两

做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，冬瓜不必去皮，切成大快，大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2个半小时即可

花生古时候称作长生果，含有丰富的脂肪质，蛋白质，磷，钙和铁，也含有丰富的维他命a,b等成分。

5:黑木耳红枣汤---补血排毒，治贫血，体虚和白带

材料：黑木耳2两，红枣30粒，红糖适量

做法：洗净所有材料，红枣去核。锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时，熄火前加红糖即可

菌菇类食材含有非淀粉型的多醣类物质，有不错的抗肿瘤和增加抵抗力的作用。同时，黑木耳还含有抗血小板凝聚的作用，可缓和动脉硬化，预防冠状心血管疾病，还有研究显示，每100克的黑木耳含铁质98毫克，比动物性食品含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜更高出30倍。

这道汤记得要搭配红糖，才有补血排毒，治贫血，体虚和白带的效果.