自制花生酱的做法

2017-06-23

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导语:花生酱在我们的平时生活中是可以经常吃到的,那么该如何自制花生酱呢?这也是很重要的。花生酱,大家可以从名字上可以看出,主要的材料就是花生。花生酱的吃法是有很多的,有些人喜欢在泡方便面的时候来点花生酱;还有的人喜欢把花生酱用在一些菜上门,通常味道都是很好的。

自制花生酱的做法

花生酱对于大多数人来说一般是作为调味品的,而不会直接食用的。在很多地区,又有很多人经常拿花生酱来吃粥,味道也是不错的。当然花生酱的做法有很多种,那么,下面就来介绍两种传统花生酱的做法,这是很多人都喜欢的。

花生酱的做法一

主料:花生米200g

辅料:绵白糖10g,花生油50g

自制花生酱的做法

步骤

1. 将洗干的花生米晾干.

2. 将晾干花生米放入炒锅中,不加油、小火用铲子不停的翻炒,以保证花生米受热均匀).

3. 给炒熟的花生米去皮(这步也可省略).

4. 我的部分去皮,留小部分(花生皮的营养价值可是很高的哦).

5. 将炒熟的花生米加适量绵白糖放入搅拌机中.

6. 启动搅拌机,搅打成粉末状.

7. 加入适量花生油做引子(花生油还是热熟了为好).

8. 继续搅打一会,喜欢细的话就多搅一会。

9. 我的浓香花生酱做好了(我的油放得少比较浓稠,喜欢稀点可自己酌情再加点油哦)

花生酱做法二

做法:

1.花生用小火慢慢炒熟炒香。2.然后将花生去皮备用。3.放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥4.黄油加入盐和白糖放入容器中5.用打蛋器打发6.再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。7.倒入搅拌好的花生泥。8.用打蛋器搅拌均匀即可。9.搅拌好的花生酱,放入瓶子中,看还是比较稀的。10.放冰箱冷藏室冷藏后,就会凝固拉。

营养成分

1. 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用

2. 花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。

花生酱不仅好吃,而且花生酱还有一定的营养价值,这点通过上面的介绍就可以看出。在超市里经常会有各式各样的花生酱在卖,通常口味还是有很多的,而且看起来似乎很好吃的样子,大家千万不要买那种看起来很好看的花生酱,一般那些花生酱的味道都不是很好的,味道比较杂。

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