榴莲千层蛋糕的好吃做法,榴莲的营养价值功效

2017-03-03

榴莲中的蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%。你了解榴莲千层蛋糕要怎么做才好吃吗?下面,小编来为你介绍好吃的榴莲千层蛋糕做法。

榴莲千层蛋糕的制作食材

主料

班戟皮

7-9张

辅料

鸡蛋

3个

低粉

120g

黄油

20g

牛奶

280g

淡奶油

20g

1g

柠檬

3滴

淡奶油

300g

30g

榴莲

1-2块

榴莲千层蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋

2.牛奶

3.糖40g融化黄油

4.过筛面糊

5.静置半小时

6.平底锅一勺小火慢慢煎不翻过来煎自然熟

7.淡奶油加糖加榴莲肉

8.打发拌匀

9.铺一层班戟皮一层榴莲奶油

10.成品做好放冰箱2小时冷藏口感更佳。

11.成品

榴莲的营养价值

1.榴莲富含蛋白质和脂类,又有多种微量元素,每100克榴莲含热量147.00千卡,因此体虚者可以食用榴莲来补充身体所需要的能量和营养,达到强身健体,滋阴补阳的功效。

2.榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合痛经患者的女性食用。而且,榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。

3.榴莲的气味很特殊,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味能开胃、促食欲。同事榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。

榴莲的功效作用

1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对肌体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。

2、榴莲补益价值相当高,有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。

3、榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同。有的人认为其臭不耳闻,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

4、榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

5、榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。

6、榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。

7、榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。

榴莲千层蛋糕的相关做法:

1.榴莲蛋糕的6种美味做法分享

2.榴莲蛋糕不同的做法

3.千层蛋糕的不同做法

4.千层蛋糕要怎么做才好吃

5.千层蛋糕皮的制作方法是什么

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