榴莲千层蛋糕的好吃做法，榴莲的营养价值功效
榴莲中的蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%。你了解榴莲千层蛋糕要怎么做才好吃吗?下面，小编来为你介绍好吃的榴莲千层蛋糕做法。
榴莲千层蛋糕的制作食材
主料
班戟皮
7-9张
辅料
鸡蛋
3个
低粉
120g
黄油
20g
牛奶
280g
淡奶油
20g
盐
1g
柠檬
3滴
淡奶油
300g
糖
30g
榴莲
1-2块
榴莲千层蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋
2.牛奶
3.糖40g融化黄油
4.过筛面糊
5.静置半小时
6.平底锅一勺小火慢慢煎不翻过来煎自然熟
7.淡奶油加糖加榴莲肉
8.打发拌匀
9.铺一层班戟皮一层榴莲奶油
10.成品做好放冰箱2小时冷藏口感更佳。
11.成品
榴莲的营养价值
1.榴莲富含蛋白质和脂类，又有多种微量元素，每100克榴莲含热量147.00千卡，因此体虚者可以食用榴莲来补充身体所需要的能量和营养，达到强身健体，滋阴补阳的功效。
2.榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合痛经患者的女性食用。而且，榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.榴莲的气味很特殊，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味能开胃、促食欲。同事榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
榴莲的功效作用
1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2、榴莲补益价值相当高，有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。
3、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同。有的人认为其臭不耳闻，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
4、榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。
5、榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。
6、榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
7、榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。
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