奥尔良烤鸡翅怎么烤
2017-06-01
烤鸡翅每个人都爱吃,也吃不腻,不过呢,你们知道奥尔良烤鸡翅怎么烤吗?今天小编为你推荐了奥尔良烤鸡翅的做法。
奥尔良烤鸡翅的食材准备
奥尔良烤鸡翅的做法教程
![](http://i2.sanwen.net/doc/1703/133GGb1-1.jpg)
1.把鸡翅奥尔良粉备用。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1703/133GL5P-2.jpg)
2.先将超市买来的翅中解冻,我是自然解冻的,并沥干水。
![](http://i2.sanwen.net/doc/1703/133GG2U-3.jpg)
3.奥尔良烤鸡翅粉35G,
![](http://i2.sanwen.net/doc/1703/133GI154-4.jpg)
4.用手抓均匀。确保每个鸡翅都沾上腌料入味。在腌制5个钟。
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5.用竹签扎在鸡肉上。
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6.利用烤箱预热的功夫,到蜂蜜进碗里备用
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7.放入烤箱。上下都是230度,30分钟,
![](http://i2.sanwen.net/doc/1703/133GM193-8.jpg)
8.中间记得刷油
![](http://i2.sanwen.net/doc/1703/133GL526-9.jpg?v=3)
9.现在可以吃了
鸡翅的营养价值
看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒,有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。