木瓜的六大功效

2017-06-06

木瓜的吃法

吃法一：木瓜牛奶

原料：熟木瓜600克，新鲜牛奶7500克，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量。

做法：

1、选新鲜熟木瓜，去皮，去核，切成粒状备用;莲子肉、红枣分别用清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣，红枣去核，备用。

2、将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水蒸至莲子肉熟即可。随意食用。

功效：有补益气血，通经活络，健胸丰乳之功。

吃法二：莲子百合木瓜汤

原料：莲子50克，百合30克，木瓜、牛奶适量，冰糖少许。

做法：莲子泡发，银耳泡发撕小块。将莲子放入锅中加水煮沸，再用文火煮半小时，放入牛奶和木瓜，最后放入百合、冰糖。

功效：木瓜素有“百益果王”的美称，莲子安心养神，百合的营养价值也很高，将以上原料混合制成甜品，丰富味美，百吃不厌!

吃法三：木瓜蜂蜜糖水

原料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。

做法：

1、用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。

2、煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

吃法四：木瓜牛肉片

原料：木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙。

做法：

1、牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时，加少许芡粉抓拌一下。木瓜去子切块。起油锅，放下牛肉片爆炒，待一变色即刻起锅。

2、利用锅里余油炒木瓜，略软即可盛起铺在盘中，再将牛肉片铺在木瓜上，趁热上桌。

功效：想借用木瓜的丰胸效果，其实不只老广的木瓜煲汤，像这道木瓜牛肉片，用木瓜炒牛肉片，清新又可口，木瓜的酵素还有嫩化肉质的功效。

吃法五：红枣木瓜银耳汤

原料：木瓜半颗、红枣数枚、银耳两颗。

做法：

1、银耳提前一晚泡发，洗净去蒂，撕成小份。红枣泡十几分钟。木瓜去皮从中间切开。去掉内瓤，用清水冲洗干净后切块。

2、将木瓜、红枣、银耳一起倒入锅中，加适量的水。大火将材料煮开，之后转小火，煮半小时出锅。

功效：具有很好补气养血的功效，女性经常服用还能够起到美容养颜的作用。吃法六：木瓜炒淮山

原料：木瓜200克、淮山300克、椒件15克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克，盐、糖、生抽、花生油各适量。

做法：

1、木瓜去皮去瓤，洗净切件备用;淮山洗净，用开水烫1分钟，然后去皮洗净，切片后用清水煮至熟透，泡在冷水中备用。

2、开锅下油，爆香拍蒜和椒件，下木瓜翻炒片刻，然后加入淮山和葱段以及少许生抽继续翻炒，调味后炒匀即成。

功效：木瓜含有丰富的维生素C和木瓜蛋白酶等物质，有软化肉类、促进消化的食效。淮山含有丰富的淀粉和消化醇素等营养物质，能促进肠胃对营养的吸收。

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