香蕉千层蛋糕的做法步骤,好吃的香蕉蛋糕要如何做

2017-03-06

香蕉中淀粉含量很高,很容易产生饱腹感,香蕉可以作为减肥首选的优良食品。平时生活中你会做香蕉千层蛋糕吗?那么,现在小编就来分享香蕉千层蛋糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

制作香蕉千层蛋糕的准备材料

主料

香蕉

2根

低筋面粉

80g

牛奶

240g

鸡蛋

60g

20g

奶油

200g

辅料

奶油用的糖

20g

香蕉千层蛋糕制作过程的步骤

1.面粉糖粉混匀,加入牛奶,鸡蛋一个,搅拌均匀

2.加入融化的黄油,搅拌均匀

3.不粘锅,放入适量面糊,摊成饼,等形状固定了,有一点点变透明的时候翻面。用硅胶刮刀滑动周围一圈便于翻过来

4.摊的皮晾凉。

5.奶油加一半糖打发,用刮刀收一下边上的奶油,加另一半糖再打发

6.香蕉切4mm左右薄片备用。喜欢细腻口感也可以把香蕉压成泥

7.铺一张皮,抹上奶油,摆上一层香蕉片,再盖一张皮,再抹奶油。如此往复到皮用完。冷藏半小时食用

8.切的时候基本垂直用力,不要来回拉动,容易把每一层弄散

香蕉的营养价值

香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。

香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。

此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统,核黄素能促进人体正常生长和发育。

香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用哦。

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