小学生食品安全手抄报资料
食品是人类赖以生存的必需品，食品安全是全人类共同关心的话题。你知道哪些食品安全知识呢?食品安全的手抄报你知道怎么做吗?下面是小编为大家带来的小学生食品安全手抄报资料，希望大家喜欢。
小学生食品安全手抄报的图片
小学生食品安全手抄报图一
小学生食品安全手抄报图二
小学生食品安全手抄报图三
小学生食品安全手抄报图四
小学生食品安全手抄报图五
小学生食品安全手抄报的资料
食品安全事件
1、市面90%五常大米掺假
记者调查发现，五常市五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着，市场上大量的五常大米都是假冒的。此外，所谓五常“调和米”催生了“拼缝”行业。不少五常市的“能人”从外地收稻，转手卖给加工企业，利润十分可观。
稻花香2号不仅脱粒后香气袭人，而且就连稻子在田间生长时，都能闻到叶片香和稻谷香。经国家种子部门审定后，确定种子名称为五优稻4号。其发明人田永泰认为，五常大米享誉全国的口碑，主要归功于五优稻4号，所以只有它才能称为正宗的五常大米。2003年，五常大米被国家质检总局确定为原产地保护产品，明确五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米，执行国家强制性标准GB19266。综上所述，消费者可对照参考自己食用的大米是否是五常大米。
令人欣慰的是在11月政府相关部门开展的“五常大米保卫战”截止目前共查扣涉嫌假冒大米215.8吨。
2、草莓乙草胺致癌风波
央视财经记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市、昌平采摘园以及路边的草莓摊，购买了8份草莓样品，送到北京农学院进行检测。经过工作人员初步检测，8份样品中全部都检测出了百菌清这种农药。进一步检测后，实验人员又检测出了另一种农药乙草胺，同样是8份样品中全部都有。
新闻报道之后，引发红火的草莓销售市场迅速走冷，各地对草莓的恐慌迅速传导到主产区，导致种植户损失惨重。
乙草胺是除草剂，它主要在大田作物里面。玉米、豆子、土豆，也可以在油菜里面登记使用。目前国家没有登记草莓的残留标准，也就是说在草莓上不能使用。
食品购买安全宣传资料
一、如何选购鲜牛奶和奶制品?
(1)眼观：先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已变酸、变质。
(2)用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色;有无明显的不溶杂质;有无发粘或凝块现象。如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。
(3)鼻嗅：新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应有酸味、鱼腥味、饲料味、杂草味、酸败臭味等异常气味。
(4)口尝：正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。
二、蔬菜为什么不宜久存?蔬菜都要放进冰箱才可保存吗?
将蔬菜存放数日后再食用是非常危险的，危险来自蔬菜含有的硝酸盐。硝酸盐本身无毒，然而在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，这却是一种有毒物质。亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。
蔬菜中硝酸盐来自肥料。由于有些蔬菜来不及把它们全部合成营养物质，只好以硝酸盐的形式留在蔬菜中，成为隐患。营养丰富的绿叶蔬菜中硝酸盐含量较根类、茄果类蔬菜更高。
新鲜的蔬菜含有较多的水分和维生素C，但是，随着时间的推移，水分和维生素C都会急剧地减少。因此，适当的蔬菜保存法可以说是在于保存维生素C。为了达到这一目的，把蔬菜放入冰箱当然是比放在室温下要好，最理想的储存温度是5—7℃。
番薯冷藏时会引起低温障碍，所以不适宜放进冰箱。除此之外，其他的蔬菜放入冰箱保存，但是，其中也有些蔬菜适宜保存在10℃左右。在栽培时需要较寒冷气候环境的蔬菜，如：菠菜、椰菜、天津大白菜、莴苣等，保存在 5℃左右更好。而在栽培时需要20℃生长环境的蔬菜，例如茄子、黄瓜等，在保存时就应该用10℃左右的温度。
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