熬鲫鱼汤的做法分享
2017-01-13
食用鲫鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作用,能增强体力,增强对疾病的抵抗力。你想自己动手熬鲫鱼汤吗?接下来,小编跟你分享熬鲫鱼汤的做法。
熬鲫鱼汤的制作食材:
主料
鲫鱼汤
1500ml
苦瓜
500g
基围虾
400g
辅料
海鲜粉
适量
熬鲫鱼汤的做法步骤:
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/101U53T3-0.jpg)
1.食材:基围虾和苦瓜。(鲫鱼汤忘记一起拍摄)
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/101U55X9-1.jpg)
2.基围虾择洗干净,待用。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/101U54107-2.jpg)
3.苦瓜洗净,切圈,去籽。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/101U54020-3.jpg)
4.焯烫一下。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/101U542Y-4.jpg)
5.预先煮好的鲫鱼汤,将鲫鱼捞起。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/101U55310-5.jpg)
6.放入苦瓜。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/101U55B8-6.jpg)
7.盖锅盖,大火烧开,煮至苦瓜断生。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/101U53617-7.jpg)
8.揭盖,放入基围虾煮熟。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/101U541K-8.jpg)
9.加入适量的海鲜粉调味。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/101U52F7-9.jpg)
10.熄火,盛出享用。
鲫鱼的适合人群:
1、鲫鱼适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;
2、鲫鱼适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;
3、鲫鱼适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;
4、鲫鱼适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
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