圣代有哪些好吃的做法
圣代的名称起源于美国,某州认为星期日为安息日,不允许出售冰淇淋,冰淇淋商便将果浆、水果等覆盖在冰淇淋上,以英文星期日的字音取名为圣代。圣代好吃的做法有哪些呢?接下来小编给你推荐一下好吃圣代的做法。
一、铁板油桃配蓝莓圣代的做法
材料
油桃,柠檬,蓝莓,蜂蜜,黄油,少许白糖,肉桂粉
做法
1、先将黄油隔水融化,加入蜂蜜,搅拌均匀;
2、油桃对半分开,去壳以后将油桃浸入黄油蜂蜜;
3、铁板用中火加热,放上油桃,先切面朝下,等桃肉少许变软以后再翻身烤差不多1分钟即可;
4、蓝莓洗净,加1勺白糖,半个柠檬汁,打碎;
5、将打好的蓝莓汁过滤;
6、杯中放入油桃,加上香草味的冰激凌,淋上蓝莓汁,再撒一点新鲜蓝莓即可开动啦!
二、冰淇淋圣代的做法
材料
巧克力派1∼2片,香草冰淇淋2∼3球,巧克力米少许,樱桃1颗
做法
1.)准备一个冰镇过的高脚杯,先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
2.)接着排上1片巧克力派,再排上1∼2球冰淇淋,杯子容量足够的话,可再摆上1片巧克力派,再排上1球冰淇淋。
3.)最后放上1颗樱桃,洒上少许巧克力米装饰即可,亦可淋上少许巧克力酱或排上新鲜水果,风味更佳。
三、圣代奶酪甜点的做法
材料:义大利起士200克,蛋黄4个,细砂糖40克,打发鲜奶油280克,鲜奶100克,甜桶饼干4个,香蕉1条,海绵蛋糕体适量,巧克力爆米花豆50克
做法
1.将香蕉切块备用
2.锅中倒入鲜奶加热至滚备用
3.取一容器,倒入蛋黄和糖搅打均匀,再倒入热鲜奶快速搅拌均匀后,放至炉上加热搅打至稍微稠化成为安格拉斯酱,再离火
4.接着以打蛋器稍微打发,再加入义大利起士搅拌均匀后,倒入打发鲜奶油搅拌均匀成内馅备用
5.桌面舖上一张保鲜膜后,放上海绵蛋糕,再抹上内馅后,排上香蕉块,再卷成圆柱状,并将两端的保鲜膜卷起收紧后,放入冰箱冷藏,再取出切块备用
6.甜桶饼干中,先填入少许内馅,再放入蛋糕卷后,将空隙填入内馅,再放上蛋糕卷,再将空隙填满内馅,最后撒上巧克力爆米花豆装饰即可完成
四、虾仁圣代的做法
材料
熟虾仁,盐味腰果,西芹,蛋黄酱,原味酸奶适量
做法
1、将蛋黄酱(白沙拉)加入少许原味酸奶调和后,再加入虾仁、西芹拌匀;
2、再撒上碎腰果,艳夏冰爽鲜美的海味!