福州最好吃的鱼丸是哪家

2017-06-06

福州鱼丸,最出名的福州美食之一,看街头开着的大大小小的鱼丸店,也能知道它在福州人民心中的地位了。福州最好吃的鱼丸在哪里?让小编来告诉你吧!

福州最好吃的鱼丸是哪家:可胜鱼丸

可胜鱼丸,店面写着“获奖”两字,网上也有超多人推荐,号称“福州最好吃”的鱼丸店!卖鱼丸的大爷有些傲娇,去晚了来一句:“卖完了,明儿请早”。网评说 “可胜的鱼丸外皮弹牙近似港式茶点的鱼蛋,内陷香浓却不腻”,小编们却觉得肉馅的汤汁有些油腻,外皮粉有些多,算不上弹牙。

地址:井大路23号庆城市场

味道:★★★☆☆ 环境:★★★☆☆

福州最好吃的鱼丸是哪家:琅岐可劲鱼丸

一碗鱼丸刚端上来就闻到扑鼻而来的鱼鲜味,鱼丸皮的口感Q弹,估计店名“可劲”也是这么得来的吧。弹牙的鱼丸皮包裹着咸鲜的肉,相得益彰。

地址:古田支路118号

味道:★★★★☆ 环境:★★★☆☆

福州最好吃的鱼丸是哪家:青年会鱼丸

老字号,也是几十年的老店,原来是从十三中隔壁的青年会广场搬过来的,故得其名。他们家的鱼丸皮是鳗鱼和鲨鱼混合的,肉馅也和别家的不一样,汤汁的酱油色会更深些,肉馅带着些许甜味。吃多了应该会有些腻,喜好全凭个人吧。

地址:仓山区苍霞新城中平路208号

味道:★★☆☆☆ 环境:★★☆☆☆

福州最好吃的鱼丸是哪家:香记全真鱼丸

这家的鱼丸,鱼丸皮不是那种Q弹的,而是绵软细腻。但要说皮薄馅多……小编们都不信,皮是厚实的,猪肉馅很鲜香,不咸不腻,美中不足的是肉馅有点少。

地址:西洪路216号,市皮肤病院对面的光荣路车站后方

味道:★★★★☆ 环境:★★★☆☆

福州最好吃的鱼丸是哪家:功胜鱼丸

功胜鱼丸店的鱼丸里还能吃出细软的小鱼刺,足以证明是真材实料。鱼味足,肉的味道也刚好,可以吃得出食材都很新鲜。酱油汤汁很丰富且一点也不油腻,还带着肉的甜味。

地址:排尾公交车站附近

味道:★★★★☆ 环境:★☆☆☆☆

福州最好吃的鱼丸是哪家:福信鱼丸

福信鱼丸是福州百年老店了,最早开在茶亭街与交通路拐角。名气丝毫不亚于可胜鱼丸,经常有很多游客慕名而来。网评也很好:“店内小吃里最经典的就属鱼丸,大粒饱满,有咬劲,肉馅也调得极好”。但是……现在的味道却大不如以前了,甚至和超市买回的速冻鱼丸味道是一样的。

地址:交通路8号三源花园

味道:★★☆☆☆ 环境: ★★★☆☆

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