好吃美味的土豆家常做法推荐

2017-03-21

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。下面小编给你介绍一下好吃美味的土豆家常做法。

好吃美味的土豆家常做法——酸辣土豆丝

材料

主料:土豆2个,红椒1个

配料:大蒜头、小米辣、红尖椒、小葱各适量

调料:油、白醋、盐、鸡精、白糖各适量

做法

1、准备好所需食材。

2、将土豆去皮后切成粗细均等的细丝,用冷水浸泡备用。

3、将红椒切成丝备用。

4、将小葱切段备用。

5、将小米辣切碎备用。

6、锅中烧水时,将泡好的土豆丝用清水冲去土豆淀粉,滤干备用。

7、待水烧开时,倒入滤好的土豆丝焯水。

8、再倒入红椒焯水。

9、锅洗净后,倒入少许油烧热,放入红尖椒煸炒。

10、锅中加入小米辣、大蒜粒煸炒。

11、加入焯好水的土豆丝翻炒,再加入白醋、盐、鸡精、白糖迅速翻炒。

12、加入葱段翻炒,迅速起锅装盘

好吃美味的土豆家常做法——土豆浓汤

材料

土豆,培根,洋葱,盐,黑胡椒,香菜

做法

做法:1.土豆洗净,去皮,切成小块;洋葱切丝;培根切碎,再切点法香碎。

2.锅内放入一小块黄油,待黄油融化后,放入洋葱丝翻炒

3,放入土豆块炒一会,加入清水;煎一下培根

4,把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,再加点汤汁,一起搅打成泥,把土豆泥汤再倒回到汤锅中,加入牛奶,最后加入盐、黑胡椒粉调调味,一开锅即可

好吃美味的土豆家常做法——干焙土豆丝

材料

主料:中等个土豆一个

辅料:花生油,盐,胡椒粉,葱花,红椒粒

做法

1、土豆切短点的细丝,用盐胡椒粉拌一下

2、锅内放油(最好是平底锅),油温稍热,将土豆丝放入,摊平,持续小火,待一面成形翻过来继续。

3、快出锅前洒上葱花红椒粒就可以了

好吃美味的土豆家常做法——韩国土豆饼

材料

主料:土豆200g,面粉50g,洋葱50g,鸡蛋1个,青辣椒1个,红辣椒1个

辅料:油适量,盐适量,白糖1g,鸡精少许,水30g

做法

1、准备好所有的食材。

2、土豆去皮切块,洋葱洗净切块。

3、把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。

4、青红辣椒洗净,切圈。

5、面粉中加入鸡蛋。

6、然后倒入土豆泥。

7、加入盐面、白糖、鸡精。

8、搅匀成为稍厚一些的面糊。

9、平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为一个小圆饼。

10、在上面摆放上青红辣椒圈。

11、小火慢煎两面微黄饼熟即好。

好吃美味的土豆家常做法——凉拌土豆片

材料

土豆250克

调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量

做法

1、 将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。

2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。

3、 锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。

4、 捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可

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