白玉豆腐的好吃做法推荐

2016-12-02

豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。你想知道好吃的白玉豆腐是怎么做出来的吗?下面是小编给你精心整理白玉豆腐的做法,望你采纳。

白玉豆腐的好吃做法一

白玉豆腐的材料

主料:北豆腐40克,鲜香菇20克,豌豆50克,蘑菇(鲜蘑)50克,

调料:植物油60克,番茄酱100克,盐2克,白砂糖5克,玉米淀粉10克

白玉豆腐的做法

1.将豆腐切成小方丁,焯水后捞出,用冷水漂凉待用;

2.水发香菇去根改刀切成小丁;

3.蘑菇洗净改刀小丁;

4.淀粉加水调成湿淀粉;

5.炒锅中倒入少量油,烧热;

6.锅内放入蘑菇丁、香菇丁煸炒成熟取出;

7.净炒锅,加油烧热,放入番茄酱,适量白糖、水,熬制成红油放入豆腐丁、蘑菇丁、香菇丁、清汤一并烧滚;

8.加盐、湿淀粉勾芡,淋油装盆即可。

白玉豆腐的好吃做法二

白玉豆腐的材料

豆腐渣400克,鸡蛋3个,牙片鱼净肉200克,蒜苔10根,面粉50克。调料精盐4克,味精3克,白糖2克,色拉油30克,清汤100克,湿淀粉10克。

白玉豆腐的做法

1、牙片鱼肉切成10厘米长、0.2厘米厚的片,蒜苔改刀成20厘米长的段。鸡蛋打入碗中搅匀。

2、锅中放入底油10克,烧至七成热,放入蒜苔中火翻炒1分钟,出锅后整齐地摆放盘中。

3、锅中加入剩下的色拉油烧至七成热,放入豆腐渣、鸡蛋、精盐、味精、白糖不停翻炒约1分半钟。然后将其搓成5厘米长、1.5厘米粗的长条,拍上面粉,放到牙片鱼肉片上卷起,在鱼肉接口处抹上湿淀粉,上笼屉旺火蒸4分钟取出,摆放在蒜苔上,然后浇上烧沸的清汤即可

白玉豆腐的好吃做法三

白玉豆腐的材料

1。嫩豆腐1/3 块

2。4大勺海鲜酱油,1大勺糖

3。青葱切碎,少许

4。Japanese Rice Seasoning 2 大勺

5。香油少许

白玉豆腐的做法

嫩豆腐1/3 块进开水焯过,放小盘。将料3, 4 撒在豆腐上。

将原料2进小锅煮沸, 浇在豆腐上,淋点麻油,DONE!

鸡汤青菜面,地球人都会, 按字煮面。

15分钟,儿子的健康晚餐好了。

白玉豆腐的好吃做法四

白玉豆腐的材料

主料:豆腐(南)600克,

辅料:榨菜10克,虾米10克,

调料:酱油10克,香油10克,小葱5克,香菜5克,味精1克,盐1克,白砂糖1克,胡椒粉1克,辣椒油2克

白玉豆腐的做法

1.将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净,均切成末;

2.嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片,放入一个长盘的中间;3.将榨菜末、虾米末、香葱末和香菜末放入碗里,加入酱油、味精、精盐、白糖和胡椒粉拌匀,淋入香油和辣油,浇在豆腐上面即成。

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