面筋怎么做

2017-06-21

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导语:营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素,是传统美食。那么面筋怎么做呢?下面就和jy135小编一起去看看吧。

面筋怎么做

食材:

主料:面粉300g

辅料:油适量、水适量

做法:

1.把面粉放进盆里面。

2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。

3.用手活成面团。

4.放水开始洗面。

5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用,反复用清水洗面。

6.用手反复洗面,倒出来的面粉水不要仍哦,可以拿来做凉皮。

7.洗好的面筋。

8.剩下的面筋。

9.上锅蒸5分钟。

10.蒸好的面筋,可以凉拌着吃。

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