花生米的做法

导语：在休闲的时候相信有很多的人是非常的喜欢吃花生米的，那么它是怎么来制作的呢，今天小编来教大家它的做法吧。

花生米的做法

花生米的做法一、皮蛋脆花生

作法：

1、将皮蛋去壳后切成小丁，花生去膜剥成半。

2、青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。

3、将酱油膏、黑醋、香油与(2)之材料拌匀。

食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀，即可食用。

花生米的做法二、盐焗黑豆花生

材料:

花生500克

黑豆300克

调味料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙。

食疗功效:固肾补腰除脚气，令发变黑。能健筋骨、滋补五脏，对素食者更是佳品。。

制法:

1、花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟，凉后取出花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。

2、黑豆加水慢火煲1小时。

3、待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火。

4、继续煮焗至干身，即可食用。