菜谱家常菜做法面条

2016-12-26

熟悉面条的各种快速做法,妈妈再也不用担心你会挨饿啦!既养胃又美味哦~~下面是小编整理的一些菜谱家常菜做法面条方法,希望对大家有所帮助!

菜谱家常菜做法面条具体如下:

1西红柿鸡蛋面的做法:

原料:

面条(生) 300克、西红柿 1个、鸡蛋 1个、香菜 1棵、食盐 1茶匙、生抽 1/2汤匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 1汤匙、葱白 1小段、姜 1小块

做法:

1、各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱白切小葱花,姜切细丝,香菜切断

2、锅中放植物油,油热后放入葱花和姜丝爆香

3、把西红柿放入锅内翻炒出红油

4、加入清水煮开

5、磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火

6、荷包蛋快熟时,放入面条煮开

7、放入生抽和盐调味

8、最后入胡椒粉和香菜调味即可

2香辣炒面的做法:

原料:

面条(生) 200克、猪肉 100克、生抽 2茶匙、黄酒 1茶匙、蚝油 1茶匙、拌饭酱 1茶匙、葱 1小段、干辣椒 2个、盐 1茶匙、洋葱 1个、青辣椒 1根、植物油 2.5汤匙、淀粉 2茶匙

做法:

1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用

2、猪肉洗净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀,放入2茶匙淀粉上浆

3、起油锅,放2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油

4、另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加入0.5汤匙油,1茶匙生抽拌匀

5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,将干辣椒剪碎放入煸香

6、下面条,翻炒均匀

7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开

8、面条翻炒均匀,剪入葱花,关火

3葱油拌面的做法:

原料:

面条(生) 2两、葱 一把、油 4勺、盐 适量

做法:

1、葱切段备用,擦干水分,不然下了油锅会炸

2、色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热

3、放入切好的香葱段

4、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用

(葱油可以提前做好,吃的时候拿出来直接拌就可以啦)

5、将面条煮熟,煮得稍微硬一点即可

6、将煮好的面过冷开水,捞出沥干水分

7、加入1勺葱油,放入些炸干的葱段

8、淋上酱油,将面拌匀,装盘点缀些葱段即可

4酸辣凉拌面的做法:

原料:

意大利面 适量、黄瓜 1根、陈醋 适量、食盐 少许、油泼辣子 适量

做法:

1、黄瓜切成丝备用

2、意大利面煮熟捞出

3、将黄瓜丝放入煮好的意大利面中,加入山西老陈醋、少许盐和辣子油即可

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