清蒸黄花鱼做法最正宗的做法

2017-06-26

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导语:黄花鱼怎么做最好吃呢,小编推荐它的最正宗的做法给你试试吧。

清蒸黄花鱼做法最正宗的做法

食材:

主料:黄花鱼1条

辅料:料酒1汤匙,生抽1茶匙,盐1/2茶匙,色拉油2茶匙,姜片3片,葱2根,胡萝卜丝5克

做法:

1.买回鱼处理干净

2.为了更好入味,在鱼背上斜切几刀

3.把鱼放入盆里加适量料酒

4.加点盐腌制一会

5.把腌制过的鱼放入盘里加姜片、葱段,锅里水煮开后上笼蒸

6.大火蒸十分钟后,取出蒸好的鱼倒掉蒸出来的水,挑掉姜片和葱段

7.加入生抽、葱花、胡萝卜丝

8.小锅加热适量油后淋在葱花上

9.清蒸黄花鱼完成

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